秋吃白，病不來，秋季適合多吃白色的食物，白色食物入肺，很多秋季干燥、氣虛、免疫、皮膚等問題都可以用白色食物改善。

吃白潤肺：遠離煩、燥

銀耳色白如銀，質柔嫩滑，是煲湯、甜品的常用搭配，特別適合秋天幫身體對抗秋燥。

銀耳滋陰潤肺，養胃生津，具有滋潤而不膩滯的特點，適合陰虛體質，以及久病初愈、體虛、氣短乏力、肺熱肺燥、口干渴、燥熱便秘的煩惱。

百合因莖由許多肉質鱗葉，片片緊緊地抱在一起而得名，有百年好合的寓意。

百合鱗片肉質軟糯，醇甜清香，還可以養陰潤肺，清心安神。

百合銀耳蓮子羹：滋陰潤燥，健脾益氣，養心助眠

做法：

2.銀耳撕小后，加8-10倍水，大火燉煮20分鐘后其余食材和適量冰糖，轉中小火燉40分鐘即可

如果常年奔波在外，想要養肺也可以備上一些這種白色的糕點，白合糕。

銀耳做糕并不常見，但是對身體的滋養確實肉眼可見的，家里老人上了年紀，嗓子總是不爽利，也懶得每日做湯煮羹，就備上了幾盒，吃著方便，味道還好，所以把家里常吃的零食點心，就換成了這種滋潤的糕點。

其中雪梨可以幫助清肺火，潤肺生津，這款糕點選用碭山酥梨為原料，果肉十分細膩，又脆又甜，汁水也十分豐富，可以把肺里的火氣給帶出去。

銀耳這個菌中之冠，從古時候就是皇家的養肺食材，清肺熱，養肺陰，這三種食材，可以全方位降一降我們的肺部的火氣，把肺潤起來。

再者就要靠桂花，枸杞，百合，來滋養肺陰。這一塊小小的糕點，吃著口感細膩，離不開先進的制作工藝，所有的食材經過破壁后打成粉，或是采用特殊技術提取成分，采用低溫烘焙的制糕工藝，鎖住其中的營養不流失。

3、百果之宗——梨??????????????

《本草從新》：清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒。

梨富含的膳食纖維和各種維生素，還能助腸道排出積存的有害物質，降低膽固醇的吸收。

秋季干燥上火，心煩起急，干咳，黃痰，干渴煩熱，便秘，可以用清肺潤肺的梨。

添加到銀耳羹、檸檬水，面包上，酸酸甜甜的，口感更好。

山藥又叫薯蕷，是《神農本草經》中的上品，也是少數補肺氣的藥食，很多人身體氣虛，容易累、感冒，可以多吃它。??????????

現在很多人體質復雜，一補就容易生熱生痰，給身體加負擔。而山藥溫和滋補，補氣還能養陰，補氣不上火，是食療補氣的上上選。

民國大醫張錫純說它在滋補藥中是無上之品，因為它非常平和，沒有什么偏性，所以人人都適合用，并且可以天天用。

這個量是用來治病的，咱們養生不用這么多。20-30g就夠了，一家人可以煮1000ml水，一次煮20分鐘，煮2次代茶喝。

肺脾腎的氣足了，身體抵御外邪，吸收五谷，運化水濕痰濁的能力就強。

我們的山藥就來自藥食同源懷山藥，而且是輪耕種植的懷山藥，山藥吸收了土地里的精 華，土地需要休息一下才會再次種植，這些精 華煮成水，都滋養給你啦。

不喜歡沒味道白水，可以用山藥片煮水，喝點水就能養。

5、皮膚濁、臟——茯苓

《世補齋醫書》說：茯苓一味為治痰主藥。痰之本，水也，茯苓可以利水；痰之動，濕也，茯苓又可行濕。

濕氣重，身體濁，皮膚不干凈，舌苔胖大有齒痕，頭發油膩，掉頭發，便便不成型，都可以用茯苓。

明代醫學家李時珍就對蘿卜極力推崇，稱之為“蔬中最有利者”。

白蘿卜消食化滯、潤肺祛痰、生津止渴。秋冬季運動少，食量大，每天吃幾片，既可以預防肺燥上火，口干、干咳、黃痰，還可以消食化積，減輕脾胃負擔，清理腸道垃圾，改善食積腹脹，放很臭的屁，便秘和皮膚黑黃、黯沉、粗糙等煩惱。

7、皮膚濁、黑——杏仁

《本草綱目》說它：潤肺、消積食、散滯氣。

現代發現杏仁富含VE，能夠中和紫外線導致的有害自由基，減少皮膚損害，還能加速受損皮膚的愈合和恢復。其所含的脂肪油等營養，可以補充皮膚所需的水分和油脂，使皮膚角質層軟化，保持水潤，在視覺上顯得更加光滑白皙，水嫩Q彈。

我們甄選了道地南杏仁，以藥 廠工藝清洗去皮、低溫烘焙，既熟制去苦，又保留更多營養，吃起來也安全。

直接沖泡就可以，打豆漿，煮粥也可以加一些，口感立刻升級。

注意：慢性腸炎、腹瀉、子*下垂等氣虛氣陷者忌用杏仁。