發布時間:2025-10-21閱讀(4)
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“腰為腎之府”,腰膝酸軟往往是腎陽虛。加上秋天陽氣收斂,如果平日就腎氣不足,更容易在此時出現腰痛癥狀。 今天就介紹5道養腰護腎食物,補益身體,祝叔叔阿姨腰不酸腿不疼,舒服過秋冬~ 3種“強腰菜”01、栗子 栗子被稱為“腎之果”,熟吃栗子補腎,有助于緩解腎虛引起的腰腿酸疼癥狀。
生吃緩解尿頻,如果您有夜里起夜多,尿頻的問題,吃風干的生栗子效果最好,每天早上吃2-3個即可。 提醒叔叔阿姨:吃栗子要細嚼慢咽,每天最多吃10個以內,吃太快、太多容易不消化。 秋補燉雞餅——補腎強腰 栗子和山藥是“補腎強腰”好搭檔!山藥藥食同源,肺脾腎三補,同時氣陰雙補,補益效果很好。 可以用這兩種食材搭配雞肉,做一道秋補燉雞餅。
做法:1、雞腿肉去骨切丁,剁成雞茸。山藥和板栗蒸熟后碾成泥,和雞茸攪拌均勻。 2、加入適量料酒、鹽、蠔油和生抽調味,攪打上勁,制成餅狀下鍋煎制。 3、另起鍋熱油,蔥姜爆香,加入八角、海鮮醬、蠔油炒制,加水熬煮,再放入生抽和老抽調色,下入雞肉餅,開鍋后轉小火燜20分鐘,收汁即成。 02、豬腰子 中醫講究以形補形,《隨息居飲食譜》記載:豬腰可引藥入腰腹,有補腎功效。
注意:雖然豬腰補腎,還有治腰疼的功效,但豬腰膽固醇較高,別久吃多吃。 熗拌腰花——固腎強腰
做法:1、將豬腰片開,將豬腰里面的白色筋膜和血絲去掉。(www.Ws46.com) 2、豬腰改成花刀,橫著切不切斷,豎著切每3刀切段。然后淘洗2-3遍。
3、水開后,放入蔥姜和白醋去腥。再放入切好的腰花,煮至1分鐘去浮沫撈出。再將撈出的腰花放檸檬水中去腥。 4、腰花中放入少許醋、生抽和香油,鋪上香蔥和香菜。 5、鍋中少油,9成熱放入白芝麻和辣椒,10秒后即可關火。 6、青筍切絲,加鹽入底口墊底擺盤。然后擺上腰花,將辣椒油淋在腰花上,熗拌腰花即可完成。 03、當歸 秋季天氣轉涼,人體新陳代謝減慢,氣血運行不暢,容易導致腰部氣血虧虛,引發疼痛。 當歸既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡,被稱為“養血圣藥”。
羊肉溫補腎陽,和當歸一起燉個湯,氣血雙補,補腎效果好。
當歸羊肉湯——補氣血補腎 食材:羊肉500克,當歸10克,生姜3片,鹽適量
做法:1、羊肉洗凈,切成小塊備用。 2、當歸洗凈,用清水浸泡15分鐘備用。 3、鍋中加入適量清水,放入當歸、生姜片,大火煮沸后轉小火煮10分鐘。 4、加入羊肉塊,繼續煮至羊肉熟爛,加入鹽調味即可。 注意:濕熱型腰痛不宜多食。(即身體有濕熱,越用熱水袋越嚴重的腰痛。) 2種黑色種子補腎氣黑色入腎,黑色的食物是可以補腎的。而種子也是可以補腎的,因此黑色的種子補腎更佳。
黑芝麻如果不經過蒸曬進行分解,我們身體是很難吸收它的養分的。而且黑芝麻可以榨油,含油量很高,多吃對身體不宜,但通過蒸曬,就可以把里面的油脂給分解掉,降低它的油性,最后通過光曬,黑芝麻吸足大自然的陽氣,所以我們吃下去九蒸九曬后的芝麻,等同于把陽氣也吃進體內。
唐朝的孫思邈也曾寫道:“芝麻3升,蒸30遍,微微炒香;打成粉末,用白蜜3升調和;再棒槌搗300下,做成梧桐子大小的丸;每天早上服用50丸,40歲以上的人,久服明目洞視?!?/span> 若是覺得自己制作起來麻煩,嘗嘗這款九蒸九曬的黑芝麻丸,利用最純粹的陽光和山泉水來蒸曬黑芝麻,這樣純粹的陰陽反復循環,可讓陰陽二氣和合,循環,提升食性,是我們身體所需的先天之氣,非常珍貴。
除此之外,沒有任何的添加劑防腐劑,一口咬下滿滿都是天然的滋味,掰開后黑芝麻非常綿密,看著就食欲大開。
醋泡黑豆 黑豆和陳醋,看似簡單食物的組合,在民間已經流傳千年之久了,這個不同于黑芝麻,能自己做。 而且黑豆,對頭發也好,腎其華在發,發為血之余,腎精足的人,頭發烏黑濃密。 更為難得的是,黑豆還可以延緩衰老,《延年秘錄》里說:“服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填精髓,加氣力。從現代醫學的角度來解釋,黑豆中含有一種叫花青素的物質,它能抗 氧 化!
醋泡黑豆怎么做? 做法: 2、鍋燒熱,不加油,直接倒入黑豆,用小火炒約15分鐘左右,等黑豆皮迸開,炒出一股豆子的焦香就可以了,注意火不要大,不然很容易炒糊。 4、密封起來,在陰涼處腌制7天后便可食用。
如果覺得自己做太麻煩,可以吃我們的六寶黑豆,「精選江蘇大豐的綠心黑豆,洗凈蒸制4小時,再用山西清徐縣的三年陳釀醋,搭配金銀花 枸杞 桑葚 蜂蜜,繼續自然發酵一個月」。 |
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