脾胃為后天之本，氣血生化之源。中醫(yī)眼中的脾胃主導(dǎo)整個(gè)消化吸收和營(yíng)養(yǎng)輸布全身。消化吸收食物也是身體吸收，生成氣血的唯一途徑。

脾胃弱氣血化生就慢，若跟不上消耗，人就總感覺累，怕冷，氣短不想動(dòng)，臉色也差，甚至提前垮掉，抵抗力弱容易生病；脾胃弱生濕氣，容易胖，齒痕舌，有黑眼圈，大便黏馬桶等煩惱。

今天分享一些對(duì)脾胃好的食物和經(jīng)驗(yàn)，讓大家能得到更好的滋養(yǎng)，也歡迎大家在留言區(qū)分享自己的經(jīng)驗(yàn)。

五谷為養(yǎng)，細(xì)水長(zhǎng)流的日常補(bǔ)養(yǎng)，吃對(duì)谷類很重要。小米又稱粟，色黃，五臟應(yīng)脾，對(duì)腎也好。

《本草綱目》：粟之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病宜食之。虛熱消渴泄痢，皆腎病也。滲利小便，所以泄腎邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。

每個(gè)植株都蘊(yùn)含飽滿的生機(jī)↑

用小米養(yǎng)脾胃，想得到最好的滋養(yǎng)，一定要熬出粥油。煮粥時(shí)不要急，水開后用小火慢慢熬，大概20分鐘到半小時(shí)，關(guān)火，再用余溫燜一會(huì)兒。

小米本身偏涼一些，熬煮或炒制能緩和其性，對(duì)脾胃平和、陰虛有熱的體質(zhì)很好。若脾胃虛寒、怕吃涼的人不推薦多吃，煮粥時(shí)也最好放兩片姜，這個(gè)超級(jí)暖胃的食物。

生姜辛、溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，能發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。

姜能幫身體驅(qū)散風(fēng)寒，受涼了或吹了空調(diào)，怕冷，鼻塞、咳嗽，可以用生姜、紅糖、蔥白煮水來溫暖。寒性痛經(jīng)的朋友也可以在經(jīng)期喝生姜紅糖水，會(huì)舒服很多。

很多人有胃寒、胃痛的老毛病，肚子摸著涼涼的，容易惡心，胃口差，容易胃脹，吃點(diǎn)涼的就不舒服，手腳涼，痰濕胖，都可以用姜來溫陽(yáng)散寒濕。

尤其是體寒、寒濕重的人。早上吃醋泡姜更有祛寒濕的功效。

咱們也不妨學(xué)一學(xué)路老的飲食習(xí)慣，早上吃上2~3片醋泡姜，把身體的陽(yáng)氣給升上來，把胃給暖起來，而且酸酸辣辣的醋泡姜還很開胃，沒胃口的，也可以吃它開開胃。

早上搭配米粥，饅頭，包子都不錯(cuò)，很入味。

早上就吃三片，酸的過癮，辣的溫順。孔子也是愛姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要過量。(www.ws46.Com)

因?yàn)樘贸裕砩先滩蛔∮殖粤藘善l(fā)散之力收斂，而不會(huì)有太多升陽(yáng)興奮的作用，晚上也睡得很安穩(wěn)。（不過對(duì)于神經(jīng)比較敏感的人，慎）

現(xiàn)成的無添加的醋泡姜。銅陵白姜：系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定，屬白姜，排姜類型。

剛從地里挖出來的白姜，經(jīng)過簡(jiǎn)單修剪就會(huì)拉去工廠加工制作，可以最大限度鎖住姜中的汁水，配料只有白姜，老陳醋，食鹽，白砂糖和清水，沒有雜七雜八的防腐劑，添加劑，可以放心吃，也可以長(zhǎng)期吃。

咬上一口，浸滿醋的白姜，酸味十足，咬下去有爆汁的感覺，酸辣爽口，仔細(xì)咀嚼，徐徐咽下，能從喉嚨一路溫暖到我們的胃里，十分舒服，脆脆的，早上搭配白粥或是小米粥，十分開胃，比吃普通的腌菜黃瓜，對(duì)身體更有益處。

·脾胃虛寒

·特別容易感冒

·受涼胃痛

·寒濕之人

3、芡實(shí)：水中人參，積食、兒童不宜

芡實(shí)得最好的“土氣”，擅長(zhǎng)補(bǔ)益脾腎，不僅是女人的“不老米”，也是男人的“長(zhǎng)壽米”。

《本草從新》說：芡實(shí)補(bǔ)中去濕，性又不燥，故能去邪水而補(bǔ)真水。

單吃芡實(shí)寡淡無味，平時(shí)愛吃糕點(diǎn)的中老年人可以選擇八珍糕。這里面用到的一味原料就是芡實(shí)，不光如此，還添加了多種健脾養(yǎng)胃的食材，像是懷山藥，蓮子，茯苓，山楂，薏米，雞內(nèi)金，麥芽，砂仁，陳皮，人參等，而且這款八珍糕為了滿足大多數(shù)人的的體質(zhì)，還是0糖的，不能吃甜的朋友也可以安心食用。

其余的食物，比如茯苓也是經(jīng)典的土氣食物，能夠健脾祛濕，把脾胃中的水濕通過小便排出。山楂是消滯活血的，特別擅長(zhǎng)化肉積。而砂仁化濕，辛香溫散，把脾胃中的濕濁和滯氣都化開。

加上優(yōu)質(zhì)小麥粉和雞蛋，面粉的焦香和雞蛋的蛋香，與天然谷果一起烘焙，口感有些酥酥的，就像吃酥餅一樣，既不會(huì)干的噎嗓子，也不會(huì)濕的黏牙。

脾胃好濕氣少，人就會(huì)輕松，少困倦。改善腹脹，消化不良，沒胃口，水腫、痰多，有齒痕，白帶多，軟軟肉多，大便粘的朋友都可以常吃。

“一天吃倆棗，終生不顯老”，這句話稍顯浮夸，不過被古人傳為仙果的大棗絕對(duì)是性價(jià)比超高的水果。

大棗擅長(zhǎng)補(bǔ)氣，脾心肺都能養(yǎng)到，脾氣足營(yíng)養(yǎng)吸收就好，心肺氣足，臉部就能得到最好的滋養(yǎng)，顏值就能一直在線。

醫(yī)圣張仲景的很多方子里都有大棗 姜，不僅能補(bǔ)能溫脾胃，還能對(duì)氣血起糾偏的效果。體虛容易累，抵抗力差總是感冒的人可以多喝些姜棗煮的水。

5、山藥：平補(bǔ)脾肺腎，濕氣重不要單獨(dú)吃

山藥能健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精，養(yǎng)正氣，提高身體免疫力，補(bǔ)的很全面，而且很平和，寒熱體質(zhì)都可以吃。

氣血虛臉色差，總感覺累沒力氣，胃脹，精力不夠，還容易出汗，流口水，氣虛體質(zhì)都很適合。山藥還補(bǔ)肺、腎，把身體的元?dú)夤虜z在體內(nèi)，過度消耗的人很適合。

薯蕷就是山藥

和現(xiàn)在的吃法不同，「宜用生者煮汁飲之」，用大量生山藥煮水，如茶一樣慢慢喝能起到很妙的滋養(yǎng)作用。煮完不用特意吃山藥，把有效成分煮出來喝掉就好。

也可以購(gòu)買商城的焦作溫縣壚土鐵棍懷山藥粉，一次一袋，直接泡水，特別好喝。

脾胃是氣血的根本，最重要，也最挑剔，太涼太熱太滋養(yǎng)都不喜歡，平淡的食物反而最合適。

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