所謂氣肅，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是空氣冷肅，而空氣冷肅以后，原本的白露便會(huì)凝結(jié)為霜；但今年的氣候似乎不比往年，現(xiàn)如今北方的氣溫可謂涼的尤為之快，以至于不少地方都已經(jīng)飄起了雪花，可見(jiàn)霜寒之風(fēng)已是愈發(fā)劇烈。

霜降時(shí)節(jié)，隨著天氣的愈發(fā)寒冷，各地的食俗特色也將逐一展露，其中北方講究“貼秋膘”而南方在意“補(bǔ)霜降”，說(shuō)到底，在此時(shí)節(jié)中，無(wú)論南北，雙方都有著想讓飲食去改善健康的美好愿望。

另外古人認(rèn)為，每季節(jié)的最后十八天，乃脾經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，在這十八天中，正包含了霜降十五日，所以在這一時(shí)期，我們的胃口便會(huì)相較以往更加強(qiáng)烈，但如果如果此時(shí)以前未能養(yǎng)護(hù)好脾胃健康，那么即便吃再多食物，也很難將之有效轉(zhuǎn)化成能滋潤(rùn)人體的營(yíng)養(yǎng)精微，且如果強(qiáng)行進(jìn)補(bǔ)，反而還會(huì)加重人體負(fù)擔(dān)。

其中產(chǎn)于秋季的芡實(shí)，既能健脾又能滋腎，且芡實(shí)性味之中又帶收斂之效，因此小伙伴們不妨買(mǎi)些新鮮芡實(shí)，用以清炒、悶燉、粥湯或者糕點(diǎn)，都非常適宜。但要是小伙伴們不會(huì)料理，這里就分享兩個(gè)料理方法，以供各位參考。

食材準(zhǔn)備：芡實(shí)75~100克、冰糖30克、桂花蜜適量。

第二步：接著待芡實(shí)稍微化散發(fā)糯之時(shí)，加入桂花蜜攪拌均勻后，納涼即可食用。

食材準(zhǔn)備：芡實(shí)、淮山藥、茯苓、蓮子、薏米、白扁豆、砂仁、小米各兩湯匙（每種約15~20克）、清水160~240克。

步驟二：接著準(zhǔn)備砂鍋一口，先倒入八味食材，而后倒入與超過(guò)食材體積兩倍的清水，用大火煮開(kāi)后，加入兩顆紅棗，轉(zhuǎn)小火悶煮40分鐘即可。

而“八珍”的概念在陳實(shí)功以后，便在民間廣為流傳，如當(dāng)時(shí)的民謠《湯頭歌訣》便有詞這樣唱到：“八珍糕與小兒宜，參術(shù)苓陳豆薏依。懷藥芡蓮糯粳米，健脾益胃又何疑。”

在配方上，我們家的這款八珍糕不添加任何添加劑，這點(diǎn)在我們的配料表上便能清楚知悉，在配料表中這款健脾八珍糕所用的食材為優(yōu)質(zhì)的山藥、茯苓、蓮子、山楂、麥芽、雞內(nèi)金、薏米、人參（兒童版中無(wú)人參）與砂仁。

最后再經(jīng)過(guò)低溫烘焙技術(shù)的處理，這八珍所蘊(yùn)含的食物清香不僅會(huì)被更徹底地釋放出來(lái)，同時(shí)因?yàn)榈蜏睾姹杭夹g(shù)的緣故，這一咀一嚼間還能品出不一樣的酥脆與那悠長(zhǎng)的清香；像這樣每天早上吃上幾塊，秋季平補(bǔ)也不見(jiàn)得是件麻煩事。

養(yǎng)在霜降：肅肺穩(wěn)腎，心安易眠。

首先要想肺氣肅降，睡前最好保持平躺的狀態(tài)，同時(shí)在吸氣的時(shí)候，要讓雙手雙腳盡量收緊，然后雙手握拳，接著讓腳趾往腳心的方向握叩。

第一式：平坐伸腿旋雙掌

第二式：俯身向前攀兩足

第三式：往內(nèi)拉伸抬腰頭

第四式：足尖朝前力做極

這套霜降養(yǎng)生操，不僅可以刺激肺臟，以使呼吸、氣機(jī)得以調(diào)理以外，同時(shí)還能舒緩脾臟狀態(tài)，使人之消化狀態(tài)得以改善。

斂在霜降：涼頭不露臍，護(hù)好身體元?dú)?/h3>

但如果什么防護(hù)都做了，卻還是不小心受寒，致使腹瀉、腹痛等問(wèn)題頻繁出現(xiàn)，那么不妨試試用南懷瑾老師的溫臍法來(lái)加以調(diào)理吧，這個(gè)溫臍法出自南懷瑾老師的著作《我說(shuō)參同契》中，原文如下：

具體來(lái)講第一步就是要做艾絨，艾絨的原材料是艾葉，因此我們可以先用破壁機(jī)將艾葉攪碎成絨，接著再將花椒打磨成粉，桂圓則撕成長(zhǎng)條先暫時(shí)備用。

最后等到了晚間，或是天寒出門(mén)之時(shí)，我們便可以從沙袋中取出藥泥，然后揉搓成丸放入肚臍中即可；所以小伙伴們?nèi)绻谏钪谐霈F(xiàn)以下幾種情況，那么不妨就用溫臍法來(lái)調(diào)理一番試試：

睡眠不佳齒痕重，濕寒易進(jìn)身體中。

頭瞼油膩皮膚差，痤瘡痘印難停休。

這款肚臍貼不僅一比一依照南師肚臍貼的配方來(lái)進(jìn)行搭配，像文中的漢源貢椒和茂名桂圓都是標(biāo)準(zhǔn)配置，且在艾絨的選擇上，我們家也用是農(nóng)家生產(chǎn)的天然艾絨，只有這種遠(yuǎn)離了流水化作業(yè)的真正土艾絨，才能給各位帶來(lái)真正的溫暖之效。

其次，如果在過(guò)程中覺(jué)得身體燥熱，那么就可以先將藥泥取出，接著等身體自行調(diào)理即可。另外對(duì)于小孩子而言，因?yàn)椤靶宏?yáng)常有余，陰常不足”的緣故，所以最好不要給小孩子用這個(gè)溫臍法，因?yàn)橐坏┯缅e(cuò)，那么就容易傷陰耗血。