在美食的世界里，總有一些看似簡(jiǎn)單卻深藏不露的佳肴，它們以獨(dú)特的魅力征服著食客的心。今天，我要為大家推薦的就是這樣一道令人難以抗拒的美食——蒜蓉粉絲娃娃菜。這道菜以其鮮香味美，讓人一嘗難忘，甚至讓人覺(jué)得，比起海鮮來(lái)也毫不遜色，而且它的做法還異常簡(jiǎn)單，非常適合家庭烹飪。

蒜蓉粉絲娃娃菜的第一大魅力，在于它的食材搭配。娃娃菜清甜脆嫩，搭配上吸收了湯汁而變得軟糯滑口的粉絲，再加上蒜香撲鼻的蒜蓉，每一口都是滿滿的幸福感。娃娃菜的清新與粉絲的綿軟，在蒜蓉的點(diǎn)綴下，產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)，讓人欲罷不能。

準(zhǔn)備食材：

粉絲、娃娃菜、大蒜、食用油、素蠔油、清水、白糖、鹽、味精、醬油、蔥花、小米辣

具體做法：

1.朋友們大家好，今天我們來(lái)做一道蒜蓉粉絲娃娃菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也很簡(jiǎn)單，鮮香味美，非常棒。首先準(zhǔn)備一份粉絲，然后把一側(cè)剪斷，放入碗中加溫水，沒(méi)過(guò)粉絲浸泡20分鐘。

2.再準(zhǔn)備一顆娃娃菜，然后對(duì)切，再切成三份，一共切成6份，切好備用。

3.這是泡好的粉絲，然后把粉絲分散擺在盤底，再把娃娃菜擺在粉絲上。

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4.然后切多一點(diǎn)的蒜末裝碗備用，接著起鍋加多一點(diǎn)的油，油熱之后我們加入蒜末炒香，炒香之后倒入最重要的素蠔油，可以加多一點(diǎn)，然后炒勻，炒勻后加少量的水，把蒜末煮一分鐘，然后再加少量的白糖炒勻，加入鹽、味精調(diào)味，再加少量的醬油翻炒均勻，蒜蓉就做好了。

5.做好的蒜蓉，我們均勻的倒在娃娃菜上面，再撒上適量的蔥花或者是小米辣，然后放入鍋中，中火蒸15分鐘，蒸好之后拿出。

6.這樣一道非常好吃的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好了，這樣做的蒜蓉加上粉絲，吃起來(lái)和吃生蠔沒(méi)什么區(qū)別，鮮香味美非常棒。