每個(gè)人都希望老得慢一點(diǎn)，但一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中，可能在無(wú)形中加速著皮膚、心臟、肝臟等各臟器的衰老，危害健康。

1、心臟“催老劑”：反式脂肪

1、反式脂肪，吃得越多越危險(xiǎn)

人體不需要反式脂肪酸，它不存在最低的無(wú)害劑量，只要含有就有壞處，含量越高壞處越多。數(shù)據(jù)顯示，高反式脂肪的飲食會(huì)增加21%的心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

2、一招識(shí)破反式脂肪的“偽裝”

購(gòu)買包裝食品時(shí)，我們可以看食品配料表——凡是含有人造脂肪、人造奶油、植物奶油、奶精、代可可脂、精煉植物油、起酥油、人造酥油、植脂末等的，均可能含有人工合成的反式脂肪酸，盡量少選。

吸煙是危害肺健康的重要因素，但很多不吸煙的女性也患上了肺癌，而且肺癌成了女性第二大高發(fā)癌癥。這是為什么？

1、廚房油煙正在危害一家之“煮”

而油煙散發(fā)的有毒油煙量是一根香煙的上千倍，人體每天在這種環(huán)境中吸收的有毒油煙，比在1小時(shí)內(nèi)抽2包煙還多。

2、簡(jiǎn)單4招護(hù)肺健康

①不用“3種油”：高溫油、復(fù)炸油、酸敗油。

③常做護(hù)肺操：站立，兩腳分開(kāi)與肩同寬，緩慢吸氣8秒，同時(shí)鼓起胸腔和腹腔，踮起腳尖，雙手緩慢上舉，緩慢呼吸8秒，然后復(fù)原。每5次為1組，每天2組，有助于護(hù)肺健康。

平日在家可以做這款檸檬百合膏，每天2勺，作為日常肺部的保養(yǎng)。

做法：新鮮檸檬，**糖，百合，陳皮和蜂蜜。

**糖敲碎，檸檬切片，可以切厚一點(diǎn)，陳皮泡軟后切條，燉盅底下先鋪上一層檸檬再撒上冰糖和洗干凈的百合，放上陳皮，如此一層檸檬一層冰糖百合陳皮，鋪勻；最后在上面放上蜂蜜，蓋上蓋子就可以燉煮了。

如果懶得自己燉，也可以試試這款開(kāi)蓋即食的檸檬百合陳皮膏，歷經(jīng)8大工序，慢火熬制，最后用蜂蜜化膏收膏，熬制出來(lái)的膏滋黏稠可拉絲，原料也清晰可見(jiàn)。

陳皮用的是廣東的新會(huì)陳皮，選用十年以上陳皮，帶有柑香的味道。

吃著酸酸甜甜的，酸味生津止渴，可以化解甜的滋膩，蜂蜜和冰糖味道甘甜，補(bǔ)中益氣，又能緩解酸的收縮之性，這些食材相互搭配彌補(bǔ)補(bǔ)足，又互相抑制彼此的偏性，讓整體保持平和之性。

膏中以百合潤(rùn)肺止咳、清心安神；又以檸檬生津化痰，和胃消食，祛暑降逆；陳皮理氣、燥濕化痰；桔梗開(kāi)宣肺氣，祛痰排膿，使上焦、中焦氣機(jī)轉(zhuǎn)起來(lái)，將體內(nèi)津液帶到身體所需要的地方，同時(shí)也避免滋陰清熱太過(guò)而影響脾胃運(yùn)化。

那種痤瘡啊，大痘痘啊，火癤子啊，那種頭蒙蒙的人。

親友相聚來(lái)一杯、交際應(yīng)酬來(lái)一杯、孤獨(dú)苦悶來(lái)一杯……酒在中國(guó)人的餐桌上太常見(jiàn)了，但它卻是肝臟的重要“殺手”。

酒精的氧化代謝90%在肝臟中進(jìn)行，而酒精代謝產(chǎn)生的乙醛對(duì)肝臟有很大毒性；而且酒精代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量炎性物質(zhì)和氧化物，可刺激肝臟細(xì)胞向纖維方向轉(zhuǎn)化，超過(guò)一定閾值時(shí)，將造成不可逆的肝損傷，甚至誘發(fā)肝癌。

最安全的飲酒量為0。但生活中難免會(huì)喝點(diǎn)酒，怎樣保護(hù)肝臟？

②吃夠蛋白質(zhì)。肝組織的再生能力非常強(qiáng)，每天攝入90g優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。因而日常可以適當(dāng)多吃雞蛋、牛奶、魚(yú)、蝦等高蛋白食物。

4、胃“催老劑”：菌、涼、熱、飽、重

1、胃有“5怕”

◎涼：寒涼食物會(huì)刺激胃部毛細(xì)血管收縮，胃液分泌減少，胃腸道功能紊亂；

◎飽：吃得過(guò)飽會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，影響胃粘膜自我修復(fù)；

2、打響保“胃”戰(zhàn)

要想以食養(yǎng)的方式養(yǎng)好胃，不妨可以試試我們家這款八珍糕，這款糕點(diǎn)內(nèi)除了會(huì)以山藥、芡實(shí)、薏米、蓮子等健脾食材為主料以外，還額外加入了白扁豆、雞內(nèi)金、麥芽和山楂，這幾味配合起來(lái)那健脾補(bǔ)氣那食效可是杠杠的。

最后再經(jīng)過(guò)低溫烘焙技術(shù)的處理，這茯渭糕蘊(yùn)含的食物清香會(huì)被更徹底地釋放出來(lái)。

“腸道年齡”大小與腸道菌群息息相關(guān)，若腸道內(nèi)有益菌群數(shù)量減少，有害菌群不斷增多，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，腸道功能就會(huì)出現(xiàn)“老化”。

1、高脂高糖低纖維飲食，促使腸道“老化”

而膳食纖維是腸道益生菌的“口糧”，長(zhǎng)期低纖維飲食，益生菌吃不飽，有害菌占上風(fēng)，自然也容易引發(fā)腸道疾病。

我們近代的國(guó)醫(yī)大師張錫純老先生就非常擅用雞內(nèi)金去調(diào)理人的五臟六腑，以及腸道各處沉積的垃圾和毒素。

給孩子吃雞內(nèi)金，煮在孩子一般不愛(ài)吃。推薦用雞內(nèi)金蒸雞蛋，這樣不僅好吃，健脾胃的效果還更好，雞內(nèi)金蒸雞蛋是最好消化的，特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。

1.把雞蛋盡量打散，打得越均勻越好；

3.把材料上鍋，用中火蒸，水開(kāi)以后，再蒸35分鐘關(guān)火就行了。

山藥雞內(nèi)金粥

1.將山藥、雞內(nèi)金、山楂、粟米洗凈。

如果工作忙，沒(méi)時(shí)間做的話，也可以用現(xiàn)成的雞內(nèi)金粉，建議選搭配其他食材一起。能夠中和雞內(nèi)金的味道，在口感上更容易接受。

這款雞內(nèi)金山藥薄餅。這種薄餅大人小孩都愛(ài)吃，并且餅中含有雞內(nèi)金、鐵棍山藥、茯苓等成分！

為了達(dá)到最佳的效果，在老輩人傳統(tǒng)手工做法的基礎(chǔ)上，結(jié)合中醫(yī)食養(yǎng)方法，加入更多的雞內(nèi)金、鐵棍山藥和黑芝麻、白芝麻，制作成雞內(nèi)金山藥餅。一片一片的獨(dú)立包裝，每一片都濃縮了原料中的精華！

每一口都飄香四溢，大口咀嚼的時(shí)候，耳朵里仿佛能聽(tīng)到山藥餅酥脆四射的聲音。那一秒，小麥面粉、雞內(nèi)金、山藥、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸開(kāi)，你會(huì)驚喜發(fā)現(xiàn)自己好像嘗到了小時(shí)候久違的味道！

加速皮膚老化的，除了紫外線，還有很多人愛(ài)吃的甜食。

另一方面，過(guò)多的糖分?jǐn)z入，會(huì)導(dǎo)致皮脂腺分泌增多，容易造成毛孔堵塞，從而非常容易出現(xiàn)粉刺、痘痘等各種皮膚問(wèn)題。

【建議】每天添加糖攝入量最好不超過(guò)25g，蛋糕、果醬、冰淇淋等都要適當(dāng)少吃。如果實(shí)在想吃甜食，可以適當(dāng)選擇代糖產(chǎn)品。