國慶假期實(shí)在天氣太熱，熱的那么喜歡出門的我們居然哪里都不想去，那就逛菜市場吧，看見一個(gè)老奶奶自己腌的番薯?xiàng)U，覺得不錯(cuò)，就買了一點(diǎn)，有看見牛肚也不錯(cuò)，買回來用腌番薯?xiàng)U炒一下，好吃的不行哦

By 悠悠如云煙

用料

• 腌番薯?xiàng)U 100克
• 牛肚 200克
• 青椒 半個(gè)
• 紅椒 半個(gè)
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好各種食材

2、熱鍋倒油

3、姜蒜爆香

4、倒入牛肚翻炒

5、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)翻炒

6、放入老抽翻炒后，放入腌番薯?xiàng)U

7、放入青紅椒

8、加一點(diǎn)點(diǎn)水，再倒入生抽

9、收汁

10、出鍋啦

11、誘人吧

小貼士

1、牛肚爆炒一下不能時(shí)間太長，炒老了就不好吃了 2、腌番薯?xiàng)U是咸的，所以不用放很多鹽，不然太咸了

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