導讀大家好，我是蓋得排行的測評員游行長。本吃貨又來給大家推薦好吃好喝的啦~天氣變冷，大家記得多喝熱水。單喝白開水也挺索然無味的，來點茶葉泡泡就很不錯。那冬天適合....

大家好，我是蓋得排行的測評員游行長。本吃貨又來給大家推薦好吃好喝的啦~

天氣變冷，大家記得多喝熱水。單喝白開水也挺索然無味的，來點茶葉泡泡就很不錯。那冬天適合喝什么茶呢？今天給大家推薦一款安化黑茶，喝完全身暖暖的。

蓋得茶葉專員總結

安化黑茶來自湖南益陽安化，被稱為“中國黑茶始祖”，歷史上多銷往西北邊疆一帶。目前已是黑茶中除普洱熟茶外市場最大的茶類，可制成茯磚、黑磚、千兩茶等規格，其中茯磚在入門級產品中占比最大。

本次測評囊括了市面上銷量和知名度較高的安化黑茶品牌，其中浩茗金獎茯磚在湯色和香氣兩項上位列榜首，而外形和葉底也僅落后于定價比其高出一倍的對手。綜合品質和價位，蓋得排行認為它是本次測評中性價比最高的產品。

浩茗金獎茯磚由安化黑茶制茶大師丁深根監制，以雪峰山黑毛茶為原料，湯色紅亮，滋味醇和有回甘。國家高級評茶師唐錦緯評定其“味道純凈、無雜味”，十分適合秋冬煮泡飲用，或大魚大肉后消食解膩。

乍看之下，安化黑茶的零售價不低，但考慮到其規格一般是1kg左右，且為茶磚，其實十分耐喝。目前安化黑茶的市場規模不小，出現了一部分頭部品牌，從測評結果來看，其產品品質也較為穩定，因此不少喜歡黑茶的朋友都將它當作口糧茶。

本次測評中，浩茗金獎茯磚推薦指數達8.4，品質表現上稍落后于知名安化黑茶品牌的主力產品，但考慮到其價格僅為后者的50%，蓋得排行認為其性價比十分出眾，值得推薦。

浩茗金獎茯磚以雪峰山脈黑毛茶為原料，結合傳統和現代化生產工藝，湯色紅潤透亮，口感順滑，滋味醇和回甘。在五項感官品質測評中，得分均在平均水平之上，表現受到評審團一致肯定。

樣品篩選&測評過程

• 樣品挑選

安化黑茶的市場規模介乎于熟普和六堡茶之間，品牌數量不及熱門茶類，但依然出現了一些頭部品牌。蓋得排行蓋得排行從38電商平臺在售的安化黑茶出9款進入對比盲評，其中3款屬于安化本地自創品牌，4款來自知名黑茶茶廠，3款為電商平臺月銷量500件以上的爆款。

到貨后，由蓋得茶葉專員進行初步篩選，檢查包裝規格、生產日期、茶葉外形等方面。

• 測評流程

為了保證測評的公正性，蓋得采用業內主流的密碼審評方式：測評過程中隱藏對比茶樣信息，由評茶團每位成員獨立完成問卷評價，評選出最值得推薦的茶樣。

蓋得茶葉專員將茶葉密碼封裝后，專業評茶團根據國家標準《茶葉感官審評方法》考察樣品的外形和內質，并根據外形20%、湯色10%、香氣30%、滋味35%和葉底5%的比重得出總分。

• 專業評審團名單

蓋得精選

• 專家點評

• 安全性檢測報告

黑茶等發酵程度較高的茶類是否含有黃曲霉素，是近年公眾關心的話題。

華測檢測機構、食品安全、檢測合格

檢測報告 共4頁

茶友評價

普洱熟茶在黑茶中是當之無愧的巨無霸，以致于提起黑茶許多人立刻回憶起熟普的滋味。蓋得排行邀請20位普通茶友對浩茗金獎茯磚進行品鑒，其中所有人都喝過熟普，但喝過安化黑茶的則只有寥寥數人。可以說，他們的評價一定程度上代表了大部分普通人對安化黑茶的印象。

茶友們根據自身的體驗對茶葉的口感特征進行投票，統計結果如下：

從測評結果來看，超過半數普通茶友認為，浩茗金獎茯磚茶湯紅潤透亮，口感較一般熟普更為清冽，苦味較輕，但回甘依然突出，留韻悠長。

上文提過，20位測試者都喝過熟普，且多數人將熟普的滋味代入到所有黑茶當中。在這個前提下，測評中有85%的茶友認為這款茶“苦澀味輕，易入喉”。有趣的是，一位茶友在未經提示下，指出清冽、帶酸口感讓浩茗金獎茯磚也適合做成奶茶飲用，這與包裝上其中一種調飲建議不謀而合。

產品信息

• 生產背景

湖湘浩茗有機茶特色產業園是浩茗茶業重點打造的一個集有機茶種植、加工、研發、銷售及市場信息服務于一體的綜合性示范園區。其中湖湘浩茗有機茶種植基地面積2234.4畝，鄭家坳毛茶粗加工廠占地2400平方米，廠房面積900平方米，浩茗茶業精加工基地占地面積31畝，廠房面積10000多平方米。

浩茗茶業擁有國內先進的黑茶清潔化加工生產技術和設備，采用電腦自控蒸茶、發酵系統和除塵除濕、烘房設備，生產工序嚴格按QS要求生產和管理，實現了黑茶程清潔化、連續化的不落地式生產。

• 產品細節

精選優質黑毛茶為原料，葉、梗比例較佳，形成一定金花。

茶湯香氣純正，滋味醇和回甘，帶甜味，口感順滑易入喉。

葉底條索分明，厚實飽滿有活性。

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以上就是今天推薦的黑茶測評，想看更多好物推薦，歡迎大家在評論區給我留言。