導讀Hello大家好，今天呢又來和大家見面了，好久沒教大家做面食了，有粉絲向我反映說，自己想要學習一道面條的制作方法，并且怎樣才能讓自己一周都吃不膩呢？如果你也....

Hello大家好，今天呢又來和大家見面了，好久沒教大家做面食了，有粉絲向我反映說，自己想要學習一道面條的制作方法，并且怎樣才能讓自己一周都吃不膩呢？如果你也想學習一下的話，那么就跟著我一起來看看吧。

我教大家的這道面條制作方法呢，是我在一位飯店師傅那里學來的，采用這個方法做出來的面條呢，味道特別好吃，早上的時候只需短短的幾分鐘時間，就能讓自己吃上一碗熱騰騰的面條。

【早餐面】

【制作食材】面條，小蔥，青菜，食鹽，食用油，大蒜，辣椒面，生抽，香醋

【方法及步驟】

1、在對面條進行熬煮之前呢，首先我們要準備適量的青菜。在市場上青菜的種類有很多種，在對青菜進行購買的時候，要選擇那種個頭比較小的青菜進行購買，這種青菜吃起來會更加脆口，最適合用來下面吃。

2、準備好的青菜，要先用清水對其進行浸泡10分鐘，因為菜農在對青菜進行種植的時候，為了防止其有生蟲現象，大多數都會往里面打上適量農藥，用清水對青菜進行浸泡的話，能讓農藥被去除的更干凈。

浸泡好的青菜，要用清水將其淘洗兩遍，把青菜清洗干凈后，放到一旁備用。再把準備好的小蔥將其用清水沖洗干凈后，把小蔥切成蔥花備用，同時再準備兩顆大蒜，將其拍碎并切成蒜末備用。

3、準備一個大碗，并把準備好的小蔥、蒜末裝入大碗中，再往里面加入一勺辣椒面，以及一小勺的白芝麻，將其攪拌均勻后淋入一勺熱油，將香味激發出，然后往里面加入一勺食鹽，適量生抽少許香醋，攪拌均勻待用。

然后起鍋燒水，鍋中多加入一些清水，大火將水燒開以后，舀入幾勺開水到調料碗當中，將其攪拌均勻，制作成面湯備用。然后往鍋中再加入適量的面條，吃多少放多少。

4、面條入鍋以后，需要用大火對其進行熬煮15秒，然后往里面加入小半碗的清水，并用大火再次將水燒開以后，讓面條在鍋中煮上20秒鐘，即可把煮好的面條控水倒入碗中。

最后呢，我們要把準備好的青菜將其放入鍋中，將青菜煮斷生以后，將其加入到面條當中，與面條攪拌均勻，讓面條充分吸收料汁的味道，這樣一道美味的早餐面即可進行食用，既簡單又營養，吃起來更是美味無比。

【小貼士】

1、制作這道早餐面時，如果你家沒有青菜的話，也可以準備一個煎雞蛋一同進行食用，也是非常不錯的。