導讀白玉菇潔白晶瑩，鮮嫩潤滑，是非常美味的營養菜肴。清炒搭配香蔥，簡單好操作。主料：白玉菇200克輔料：香蔥3根姜2片蒜2瓣調料：花椒粉1克蒸魚豉油2勺番茄醬1....

白玉菇潔白晶瑩，鮮嫩潤滑，是非常美味的營養菜肴。清炒搭配香蔥， 簡單好操作。

主料：

白玉菇 200克

輔料：香蔥 3根姜 2片蒜 2瓣

調料：花椒粉 1克蒸魚豉油 2勺番茄醬 1勺鹽 3克

制作方法：

1.準備食材白玉菇和香蔥；

2.白玉菇用水焯一下；

3.香蔥、姜片、蒜切斷備用；

4.油熱爆香蔥、姜、蒜、花椒粉；

5.調入番茄醬，放入白玉菇翻炒；

6.調入蒸魚豆豉、鹽炒勻；

8.出鍋裝盤。