當(dāng)前位置：首頁>美食>腐竹的家常做法涼拌腐竹的做法
發(fā)布時間：2025-10-20閱讀(8)
食材
腐竹200克（腐竹提前一小時用冷水泡軟）
香菜 2顆 / 小蔥 2顆 / 蒜頭 5瓣 / 胡蘿卜 半個
調(diào)味料
紅油辣椒 / 鹽 / 糖 / 花椒粉 / 香油 / 香醋 / 生抽
▼1、胡蘿卜切絲，腐竹撕小塊，蒜拍碎切碎，香菜切碎，小蔥切蔥花
▼2、鍋里水燒開放入腐竹下鍋焯水煮3分鐘撈起放涼！
▼3放涼的腐竹和胡蘿卜絲放一個大碗里，放入香菜
▼5、所有的調(diào)味料放一起調(diào)成醬汁
▼6、醬汁淋在腐竹上拌勻即可擺盤上桌
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