導讀哈嘍，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹來教大家做韭菜花，韭菜花這種家常做法，沒想到這么好吃，香味四溢，出鍋家人搶著吃。好啦，一起來學習看看是怎么做的吧！首先我....

哈嘍，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹來教大家做韭菜花，韭菜花這種家常做法，沒想到這么好吃，香味四溢，出鍋家人搶著吃。好啦，一起來學習看看是怎么做的吧！

首先我們需要準備的食材有：韭菜花，豬肉，食用油，料酒，老抽，小米辣，蒜，豆豉，鹽（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）

1.首先我們把韭菜花洗干凈，根部切掉一點，然后再切成小段，放入盆中備用；

2.洗凈的肉切薄片，然后剁成肉末，放進盤中備用；

3.鍋燒熱后把油倒進去，放入肉末翻炒，變色后加入料酒，老抽，小米辣，蒜末，翻炒均勻；

4.再加一點洗凈的豆豉，繼續炒勻后把韭菜花倒進來炒均勻；

5.然后加入鹽調個味，翻炒片刻就可以出鍋；

6.好啦，這道香辣下飯的韭菜肉末就完成了，喜歡的朋友快去試試吧！

轉自：美食菜譜教做菜