導讀用最簡單的食材做出最美味的味道。By阿lian吖用料杏鮑菇一根西蘭花一個蒜頭3瓣六月鮮12克輕鹽昆布醬油1大勺水淀粉少許做法步驟1、西蘭花切小塊，清洗干凈。....

用最簡單的食材做出最美味的味道。

By 阿lian吖

用料

• 杏鮑菇 一根
• 西蘭花 一個
• 蒜頭 3瓣
• 六月鮮12克輕鹽昆布醬油 1大勺
• 水淀粉 少許

做法步驟

1、西蘭花切小塊，清洗干凈。

2、杏鮑菇切塊狀。

3、燒開一鍋水，倒入少許油，倒入西蘭花焯水至7分熟，撈出浸涼水，瀝干水分待用。

4、杏鮑菇也焯水待用。

5、熱鍋倒油，加入蒜蓉炒香。

6、倒入西蘭花和杏鮑菇翻炒幾下。

7、倒入一大勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油。

8、翻炒均勻，倒入適量水淀粉勾芡。

9、出鍋。

10、蒜蓉杏鮑菇炒西蘭花，健康營養又好吃。

小貼士

焯水的時候倒入適量的食用油可以讓蔬菜更好的保持翠綠，過涼水同理。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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