導(dǎo)讀蘿卜飯算是冬天消耗蘿卜比較容易上手又好吃的飯了～熱量低，營養(yǎng)豐富By兔子牙牙m(xù)ini用料米飯一杯白蘿卜半個(gè)干貝或者干蝦米一把泡發(fā)干香菇五朵蔥花一撮生抽兩勺植....

蘿卜飯算是冬天消耗蘿卜比較容易上手又好吃的飯了～熱量低，營養(yǎng)豐富

By 兔子牙牙m(xù)ini

用料

• 米飯 一杯
• 白蘿卜 半個(gè)
• 干貝或者干蝦米 一把
• 泡發(fā)干香菇 五朵
• 蔥花 一撮
• 生抽 兩勺
• 植物油 一勺
• 火腿 四片

做法步驟

1、白蘿卜半根切絲，撒鹽，殺出水份，擠干備用；泡發(fā)香菇切絲（香菇水不要扔，煮飯用，米飯更香），蔥葉子切絲；干貝或者干蝦米泡軟；火腿切丁

2、鍋熱加油，下香菇，蔥沫炒出香味

3、擠干水分的白蘿卜絲，火腿丁倒入鍋中翻炒出水份，加入兩勺生抽繼續(xù)翻炒均勻

4、炒好的菜倒入電飯鍋或者鑄鐵鍋，淘干凈的大米和香菇水1:1.2比例，倒入鑄鐵鍋和菜拌均勻

5、撒上泡好的干貝，蓋蓋子，最小火，煮飯，看自己家飯量調(diào)整時(shí)間，鑄鐵鍋?zhàn)钚』鹁涂梢园扬垹F熟～

6、香噴噴，亮晶晶的鮮香蘿卜飯出鍋～干飯

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