導(dǎo)讀首先去門外逮一只又肥又大的老母雞然后準(zhǔn)備半小碗清水，適量加點(diǎn)鹽，殺雞時(shí)候雞血就流在這個(gè)碗里這樣吃起來會(huì)很嫩，Q彈！雞殺好洗干凈，砍成小塊，加鹽，腌制半小時(shí)到....

首先去門外逮一只又肥又大的老母雞

然后準(zhǔn)備半小碗清水，適量加點(diǎn)鹽，殺雞時(shí)候雞血就流在這個(gè)碗里

這樣吃起來會(huì)很嫩，Q彈！

雞殺好洗干凈，砍成小塊，加鹽，腌制半小時(shí)到一小時(shí)（忘記拍照了）

接著準(zhǔn)備云南臘肉（肥肉）切塊，草果（拍打一下）

炒鍋里放入臘肉老母雞油（沒有的忽略），炒出油加入腌制好的雞肉，翻炒出濃郁的香味

把雞肉呈在湯鍋里。加水煮至沸騰。

沸騰后加入雞血（一定要沸騰了才能加，不然雞湯會(huì)黑色不好看）

用中火熬制兩個(gè)小時(shí)即可

光喝湯就是享受

雞湯泡飯，或者面直接加雞湯都是很不錯(cuò)的

雞肉富含很多營養(yǎng)，是人體必須的成分，

趕緊給家人燉一鍋吧！