導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!老東北美食西紅柿炒大頭菜大頭菜用手掰成小塊，鍋中燒水，放入一點(diǎn)鹽，大頭菜下鍋，焯水....

，我來為大家科普一下關(guān)于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

老東北美食西紅柿炒大頭菜

大頭菜用手掰成小塊，鍋中燒水，放入一點(diǎn)鹽，大頭菜下鍋，焯水30秒，撈出浸涼水備用！西紅柿頂部輕輕切個(gè)十字，放入熱水中，燙30秒，待西紅柿皮卷起后，取出去皮，切成小塊。蒜切片或者切塊。味極鮮1T。油燒熱加厚蒜先下鍋炒10秒，西紅柿下鍋翻炒倒入味極鮮1T，炒至出汁最后把準(zhǔn)備好的大頭菜翻進(jìn)去，翻炒，加入適量的鹽，一點(diǎn)糖調(diào)味，盛出即可。大頭菜下鍋的圖片忘記拍了…見諒！,