導讀鹽蒸橙子可潤肺止咳橙子性平偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分,一個是那可汀、一個是橙皮油。一起來看看怎么做的吧。蒸橙的做法1把....

鹽蒸橙子可潤肺止咳橙子性平偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分,一個是那可汀、一個是橙皮油。一起來看看怎么做的吧。

蒸橙的做法

1把所有材料準備好。

2橙子洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘。

3取出，用清水沖洗干凈后切開頂部。

4加入小許鹽。

5用手摸至均勻。

6再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內部。

7把處理好的橙子放進碗里，蓋上切出的頂部。

8放進鍋中，隔水蒸。

9大火煮開后轉中火繼續蒸10分鐘即可。

10蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁兒也要可以一起喝掉。

11很清淡，我們家小家伙都挺喜歡。

小貼士營養價值分析

橙子中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、硒元素、果膠、橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等。