大家好，我是美食原創(chuàng)作者橘子姐，今天分享“搟餛飩皮”的做法，步奏詳細(xì)講解，保證一看就會(huì)

有粉絲朋友留言說喜歡吃餛飩，但是外面買的餛飩皮不放心，讓我發(fā)布搟餛飩皮的做法，今天就分享餛飩皮的家常做法，營(yíng)養(yǎng)健康，無(wú)任何添加劑，做出來的餛飩皮皮薄如紙，下鍋后怎么煮都不會(huì)破皮，下面看看是怎么做的吧

1、盆中放500克的面粉，加一勺鹽增加面的筋性，再打入兩個(gè)雞蛋

2、用150毫升的溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，然后揉成面團(tuán)，剛和好的面團(tuán)是不光滑的，蓋上濕布餳面30分鐘左右

4、30分鐘之后，把餳好的面團(tuán)再揉一下，餳過的面團(tuán)一揉就會(huì)很光滑，這就餳面的神奇作用

5 把面團(tuán)搟成均勻的薄片，再把薄片一分為二

6、把兩片薄片摞在一起，再借助搟面杖做直線，切成均勻的長(zhǎng)條

7、把長(zhǎng)條摞在一起，再切成均勻的正方形

8、因?yàn)榉帕穗u蛋，搟出來的薄片很薄也不會(huì)破，口感也會(huì)更好

9、一斤面粉加2個(gè)雞蛋，成本不足4塊錢，搟出了60張餛飩皮，比外面買的還筋道好吃，最重要的是干凈衛(wèi)生，喜歡的朋友可以試試哦

食材清單：

（面粉500克，雞蛋2個(gè)，溫水150毫升，淀粉適量）

烹飪小貼士：

餛飩皮可以一次多做一點(diǎn)，裝保鮮袋里密封起來，放進(jìn)冰箱保存，想包的時(shí)候，隨包隨取，非常的方便

（圖片和文章歸橘子姐美食版權(quán)，禁止盜用搬運(yùn)，一旦發(fā)現(xiàn)必將投訴到底）

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