導(dǎo)讀這道“白灼菜心？清淡可口，營養(yǎng)豐富，色澤也很漂亮，保持了綠葉蔬菜翠綠的色澤，清淡少油，脆嫩爽甜。這菜制作簡單快捷，且各類營養(yǎng)素流失較少。做這菜沒加鹽，只放了....

這道“白灼菜心？清淡可口，營養(yǎng)豐富，色澤也很漂亮，保持了綠葉蔬菜翠綠的色澤，清淡少油，脆嫩爽甜。 這菜制作簡單快捷，且各類營養(yǎng)素流失較少。做這菜沒加鹽，只放了少許太太樂鮮貝露和橄欖油來提味，雖清淡但不失鮮美，低卡零負(fù)擔(dān)，超省事，尤其適合減肥期間食用，是非常值得推薦的一道菜。 快來看看它的具體做法吧。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 廣東菜心 1把
• 蒜 3瓣
• 太太樂鮮貝露 2勺
• 橄欖油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好原材料；

2、燒鍋水加入點鹽和幾滴油；

3、將洗凈的廣東菜心放入鍋中焯水；

4、廣東菜心變色且水開后撈出

5、將焯好的廣東菜心擺放在盤中， 表面撒上蒜末；

6、倒入適量的太太樂鮮貝露調(diào)味汁；

7、加入少許橄欖油；

8、端上桌享用吧。

小貼士

1. 焯綠葉蔬菜時加入點鹽和少許油能保持蔬菜翠綠的色澤； 2. 焯蔬菜時，大火，蔬菜變色后迅速的撈出避免營養(yǎng)的流失； 3. 焯好的蔬菜加入太太樂鮮貝露調(diào)味汁和特級初榨橄欖油，這樣好吃又健康。

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