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，下面我們就來說一說關(guān)于家常花菜炒肉片的做法大全?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

家?；ú顺慈馄淖龇ù笕?/p>豬肉切片，放小半勺料酒，少量鹽，碼味10分鐘。再加一點淀粉，抓勻。花菜洗凈切小朵。燒半鍋水，放毛毛鹽，燒開后放入花菜焯水一分鐘左右。鍋熱后放入適量油，五成油溫滑入肉片，翻炒至全部變色。放入切碎的蔥白，蒜片，姜片，花椒炒香。撥開肉，往鍋中間放入半勺辣椒醬，炒出紅油后炒勻。放入焯過水的花菜翻炒2分鐘。加入生抽2勺，適量鹽調(diào)味。放入青椒塊翻炒。喜歡有點辣味的可以再放一點小紅椒。起鍋前加一點味精，OK啦，開吃！,