導讀泰安寓意“國泰民安”，是一座著名的文化旅游城市，境內的泰山是國家重點風景名勝區，位于山東省中部泰山腳下，泰安煎餅、泰山赤鱗魚，好吃的范鎮火燒等等，都是泰安名....

泰安寓意“國泰民安”，是一座著名的文化旅游城市，境內的泰山是國家重點風景名勝區，位于山東省中部泰山腳下，泰安煎餅、泰山赤鱗魚，好吃的范鎮火燒等等，都是泰安名吃，甚是美味，今天小編就來分享山東泰安最出名的六大特色美食，太香了，快來看看你最愛吃哪一種？

一、范鎮火燒

火燒，作為北方最常見的主食之一，小編我從小到大可沒少買，最出名的算是“范鎮火燒”，一般常用驢油當作酥油，現在市場上所加工的火燒一般用花生油作酥油的居多，餅甜而酥脆，經過烤制，肚中隆起，香味蘊藏其內，下爐后，餅身烤后的酥香，加上內藏甜甜的香氣，只需輕咬一口，瞬間即可征服你的味蕾！

二、泰安煎餅

泰安煎餅一般指山東煎餅，源于泰安，是當地比較傳統的一個美食，里面主要放的就是一個五谷雜糧，尤其是剛烙的小米煎餅，熱騰騰的，又軟又韌，拿一大塊煎餅對折幾下，放上大蔥，卷上醬汁濃郁的燉菜，絕了！我寫這個的時候口水都要流出來了，賊香賊香。

三、泰山三美

泰山三美是指當地的白菜，當地的豆腐，用當地的水，熬成的湯，湯汁濃白，味道清香可口。將豆腐上籠蒸10分鐘左右，然后切成豆腐片，白菜用手撕成長條狀，分別在高湯中燙過。鍋內放油，燒至八九成熱下蔥、姜末炸出香味，高湯煮沸后加入鹽、豆腐及白菜，燒滾撇去浮沫，淋少許雞油即成。

四、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚，山東省泰安市泰山區特產，十多年前小編我來泰安，因為這魚太貴沒舍得點，2012年被列為國家二級保護動物以后就不能吃了，近年人工繁殖成功，又可上餐桌。泰安當地的做法普遍是油炸，好處是鎖住了魚的鮮味兒，并且整條小魚可以連骨頭一起吃下去，肉質細嫩，柔若無骨，很是好吃。

五、泰山炒雞

對于泰安人民來說，泰山炒雞算得上是地地道道的家鄉味了，泰山炒雞是每個山邊上的飯店都有的特色菜，每家都有自己的味道，味道特別好超下飯！選用當地特產草雞，土雞剁成小塊，姜切片，蒜苔切片，紅椒切段。坐鍋熱油，下蔥姜煸香，下雞塊炒，加鹽炒勻，加醬油翻炒均勻，加辣椒和蒜苔與雞肉一起炒一分鐘，即可出鍋。

六、泰山豆腐宴

泰山豆腐宴上過“舌尖上的中國”，當地的非遺文化。精選優質大豆為原料，用傳統手工石磨工藝磨制而成，一款豆腐，可以做出十多道佳肴，真是感嘆，人生有巧思，處處是創意！

以上就是小編分享山東泰安最出名的六大特色美食，太香了，快來看看你最愛吃哪一種？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見！