雞爪怎么做好吃？曼姐今天來教大家做這道超火的抖音網(wǎng)紅雞爪，檸檬秘制，夏天必備小零食

1、雞爪剪掉指甲，切小一點(diǎn)，準(zhǔn)備好蔥姜蒜等佐料

2、冷水入鍋，下入雞爪，放1小勺鹽，兩勺料酒，一顆蔥，幾片姜片去腥。大火燒開沸騰后煮12分鐘

3、焯水期間，把蔥姜蒜辣椒切碎，洋蔥切絲，檸檬切片去籽

4、撈出冷水沖洗干凈，放在涼白開中浸泡（加點(diǎn)冰塊，更有嚼勁）

5、取一個(gè)大碗生抽8勺，蠔油1勺，香醋6勺，芝麻香油2勺，1小勺鹽

6、加1小勺糖，放在大碗里混合均勻備用

7、冷卻后的雞爪放在調(diào)料汁的碗里翻拌均勻

8、放入所有的蔥 姜 蒜 檸檬片 洋蔥 辣椒攪拌均勻，包上保鮮膜放冰箱冷藏至少兩個(gè)小時(shí)，期間翻動(dòng)幾次，以便更入味

9、開吃！

你學(xué)會(huì)了嗎？