導讀有幾只老母雞在家里產卵，其中有很多雞蛋，有時煮一些雞蛋作為早餐，有時煎一些荷包蛋作為一頓美餐，更不用說原生雞蛋的味道了很好。雞蛋還有許多美味的方法。荷包蛋只....

有幾只老母雞在家里產卵，其中有很多雞蛋，有時煮一些雞蛋作為早餐，有時煎一些荷包蛋作為一頓美餐，更不用說原生雞蛋的味道了很好。

雞蛋還有許多美味的方法。荷包蛋只是其中之一。要說我最喜歡的雞蛋做法是幾種，雞蛋餃子就是其中之一。

我想知道你是否喜歡吃雞蛋餃子？

雞蛋餃子，顧名思義，是用雞蛋做的餃子。我相信很多人都吃過它們，但是普通人制作的餃子里裝滿了豬肉，其他餡料通常很少見。

但是在我家，有一種雞蛋餃子塞滿了西紅柿。這種雞蛋餃子被咬后會感覺到果肉破裂。口中酸甜。美味可口。吃了它。

這種炸番茄餃子的方法比較簡單，但是雞蛋餃的生產比較費時。如果喜歡，可以先存儲。如果有時間，可以嘗試一下。

【西紅柿雞蛋餃子】

材料：雞蛋，西紅柿

調味料：鹽，糖，番茄醬，水淀粉

[詳細方法]

1.準備一些西紅柿，清洗，用十字形刀切開，然后放入托盤中，倒入開水，然后燙約5分鐘。除去燙過的西紅柿，剝去皮，然后從果核中除去西紅柿，切成小方塊。您還可以使用更多的西紅柿。如果無法完成，可以保留以備后用。

2.將少許花生油倒入鍋中，倒入切成丁的西紅柿，翻炒，炸西紅柿湯，然后加入少許鹽，2湯匙白糖，適量的西紅柿醬，并攪拌均勻。如果您想吃一點甜的話，可以根據自己的口味多放些糖。攪拌均勻后，倒入少許水淀粉，然后稍微翻轉一下，番茄湯變濃，可以關火了。

3.將準備好的番茄醬放入碗中，使其冷卻一點。然后再拿一個大碗，打3-4個雞蛋，倒入適量的水淀粉，攪拌均勻后靜置。用最小的熱量打開火爐，取一個大的不銹鋼湯匙，在湯匙上刷一把花生油湯匙，然后將調好的蛋液倒一點，轉動大湯匙，讓蛋液在湯匙中稍稍凝固。

4.雞蛋液稍微凝固后，將準備好的番茄醬放到雞蛋上，不要放太多，然后用筷子包住雞蛋皮，用筷子輕輕按壓側面，然后油炸，以方便密封。將準備好的雞蛋餃子放到鍋中，放在一旁直到雞蛋液用完。

5.煮好的雞蛋餃子可以放在蒸鍋中蒸2分鐘以蒸雞蛋。也可以在準備好的湯中煮熟。可以根據自己的口味來做。即使準備好了這種糖醋的西紅柿和雞蛋餃子，它還是簡單又美味的。如果您喜歡它，請快速嘗試。很好吃

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