導讀去年11月份我為萬字減鹽醬油翻拍了10道食譜，品牌方提供的食譜配方來自于臺灣。我是嚴格按照提供的配方去翻拍的食譜，做出來的每一道菜品味道確實很不錯。這10道....

去年11月份我為萬字減鹽醬油翻拍了10道食譜，品牌方提供的食譜配方來自于臺灣。我是嚴格按照提供的配方去翻拍的食譜，做出來的每一道菜品味道確實很不錯。這10道食譜我也會陸續分享給大家的，今天就分享用萬字減鹽醬油制作的——“野菜蘋果沙拉”，我相信你肯定愛吃的。

中國在2018年首次提出食品工業減鹽策略，建議食品企業作為減鹽工作的實踐者分階段實現減鹽目標。萬字減鹽醬則是我第一個接觸到減鹽醬油，追求康健飲食的當代，減鹽醬油的品牌肯定也會越來越多！

【食材】

蘋果1個 / 香橙1個/ 獼猴桃1個

小番茄10個/ 生菜50g / 葡萄干20g

【調味】

萬字減鹽醬油4小勺 / 檸檬汁1大勺

橄欖油3大勺/ 白砂糖12.5g

[ 做法 ]

- 1 -

生菜洗凈切小段。

香橙取果肉，小蕃茄對切、蘋果帶皮切片。

獼猴桃去皮切半月狀。

碗中調入萬字減鹽醬油4小勺。

再調入檸檬汁1大勺、橄欖油3大勺、白砂糖12.5g。

將調味汁攪拌均勻，制作成油醋汁。

所有材料擺盤，淋上油醋汁。

撒入葡萄干即完成。