導讀在張大媽晃悠差不多一年時間了，期間學會了海淘，也淘到了不少實惠的東西，其中clarks、rockport、colehaan。。。的鞋子N雙，diesel的牛....

在張大媽晃悠差不多一年時間了，期間學會了海淘，也淘到了不少實惠的東西 ，其中clarks、rockport、cole haan。。。的鞋子N雙，diesel的牛仔褲N條，380T拖地機器人，Ralph Lauren的衣服N件。。。結果一直都懶得曬單，今天終于勤快一把，來說說從德亞和美亞淘來的WMF琺瑯鑄鐵鍋和Lodge的鑄鐵平底煎鍋。所有照片都是手機照的，大伙兒將就看吧。

主角一：WMF琺瑯鑄鐵炒鍋，直徑36cm，應該是國外品牌里面炒鍋最大的尺寸了，適合中國人使用。

WMF 0571354290 Wok ? 36 cm Gusseisen mit Glasdeckel

購于2014年國慶期間，由于懶得去研究歐洲轉運了，就選擇了德亞直郵，當時價格€62.45，結果直郵運費加上預收關稅高達€82.72，比鍋還貴，巨坑啊！！！！10天左右到手。

官方的照片，配了玻璃鍋蓋、煎炸架、竹制夾子和竹制長筷子，典型的中式炒鍋。鍋很重，本來這種雙耳設計也沒辦法顛鍋，就放在灶上老老實實的炒吧。

外包裝沒有細照了，只有一張當時的合照，湊合看看。

其中還有ebay淘到的WMF的硅膠鍋鏟、WMF的大號西餐湯匙、WMF的西餐4件套和招行商城積分換購的WMF深燜鍋以及雙立人的刀具4件套。

放在灶上看看：

外表面的琺瑯層很漂亮。從外觀來看，做工還是很細致的，琺瑯層很光滑很亮。

還沒開鍋的時候，看看鍋內表面的特寫：

看得出來比較細膩，至少比Lodge的內表面要細一些。

開始開鍋，首先把鍋里外都用熱水洗干凈，不用加洗潔精，以免洗潔精滲入到鑄鐵的細小“毛孔”里面去難以清除。鑄鐵鍋從開鍋到保養，洗的時候都不用洗潔精，養好了的鍋基本可以達到不沾的效果，用熱水洗足夠了。洗好以后 ，放在灶上用中小火加熱烘干，鍋徹底干了以后轉小火，用葵花籽油給鍋內表面均勻的抹上一層（外表面是琺瑯層，就不用抹油了），然后繼續小火燒20分鐘左右，之后關火等鍋自然冷卻。

油稍微多抹了一點，有點油積在了鍋底，燒完以后變成了這樣

明顯鍋底的顏色深了一些。

平時用完鍋以后，直接用熱水洗，幾乎不沾油，洗完以后沾水也比較少。在前一個月的時間里，每次洗完鍋都用小火把鍋燒干，然后趁著熱度給鍋抹上一層葵花籽油用以養鍋，現在用鍋炒菜基本不沾（當然淀粉類重的食物還是要小心）。現在鍋底的顏色也是越來越深，變成了這樣：

不曉得是不是鑄鐵鍋用久了以后都會變得這樣越來越黑，但是用起來是越來越順了，炒菜什么的基本都不會沾，油煙也比較少。鑄鐵鍋喜油，多做肉類和燒菜，用這口鍋做胡蘿卜燒排骨，味道那個贊啊~~~

主角二：Lodge鑄鐵平底煎鍋，直徑10.25英寸，折合26cm，煎兩塊牛排正合適

Lodge L8SK3 Pre-Seasoned Cast-Iron Skillet, 10.25-inch

下單于11月19號，美亞直郵，很快就發貨了，結果中途美亞發來一封郵件，說商品中途出現了問題，要過兩天重新給我發一個，搞不懂期間出現了什么問題。從第二次發貨到收獲，一周左右的時間到手，鍋當時的價格是$15.92，另外順帶買了一個硅膠防燙把手套$6，直郵運費加預收關稅是$13.73，直郵很靠譜~~~

官方的圖：

收到包裹了

開箱，就放了一串氣囊袋子，不算包裹的很好

取出來，看看正面

再看看背面

估計是沒包裝很好的原因，碰傷了一點點

正面特寫一個。鍋的內表面明顯看得出來，沒有WMF的鑄鐵鍋那么細膩。

商標用這種膠粘在鍋上，很好扯下來，不會留下痕跡

美帝制造，有身份證

順便買的硅膠防燙把手套，中國制造

開始開鍋，用熱水把鍋洗干凈以后，放在灶上加入熱水，中小火煮沸騰以后繼續煮5分鐘，然后把水倒掉，再次用熱水把鍋洗一次。順便說一些，別看鍋不算很大，仍然是很重的，顛鍋什么的基本就不用考慮了。

洗干凈的鍋放在灶上，中小火烘干，徹底干了以后轉小火，鍋內表面和外表面，包括把手，都抹上薄薄一層葵花籽油，燒30分鐘，之后關火等鍋自然冷卻。

煎塊牛排祭新鍋

第一次使用，稍微有一點沾鍋，不過用熱水稍微泡一下，很快就洗掉了。

懶人的第一次曬單就這樣了，曬完，收工~~~