當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>面點(diǎn)師教你吐司面包的家庭做法面點(diǎn)師教學(xué)烤面包的做法
發(fā)布時(shí)間:2025-10-20閱讀(3)
年輕時(shí)候我們都在農(nóng)村合作社看到過(guò)這樣的一幕,小孩子因?yàn)樨澇裕改敢驗(yàn)橘嵉纳伲⒆釉诿姘昊蛘咝≠u(mài)部門(mén)口哭啼不舍的遠(yuǎn)離自己的美食和自己喜歡的東西說(shuō)再見(jiàn),這是多么可悲的一件事!我們給不了孩子最好的,其實(shí)都不是大愛(ài),對(duì)孩子的無(wú)私奉獻(xiàn)這才是作為一個(gè)父親母親應(yīng)該做的!如果你是有女友,如果你在追女友,你做了一頓午飯,可能在公司沒(méi)辦法食用,因?yàn)榛睾芟悖k公室都是味道,但是你做了面包,并且是夾心的,這樣女友無(wú)論做早餐,還是上班,分給公司同事,都是很有面子的一件事,因?yàn)榭梢造乓约赫伊藗€(gè)會(huì)做面包的男友!是不是給女友心里加分呢?

【食材】純牛奶200ml,酵母6g,白砂糖50g,高筋面粉300g,油20g,雞蛋3個(gè),黃油20g,保鮮膜,打蛋器
【做法】
第一:盆中倒入200ml純牛奶,倒入白砂糖20g,打入酵母6g攪拌均勻

第二:盆中倒入高筋面粉300g攪拌成粘稠狀,揉搓成面團(tuán)狀

第三:3個(gè)蛋黃液倒入鍋中,挖入50g白砂糖攪拌成蛋液狀

第四:攪拌成粘稠的蛋液糊糊,倒入綠色菠菜汁,倒入5g淀粉

第五:澆灌一勺食用色素2g,攪拌成綠色的粘稠液體

第六:加熱下攪拌成粘稠的糊糊狀,倒入黃油20g,攪拌和均勻

第七:攪拌揉搓成粘稠的面團(tuán)狀,揭開(kāi)保鮮膜醒面團(tuán),面團(tuán)發(fā)面到2倍大面團(tuán)狀

第八:揉搓排空里面的空氣,用刀切成等等的面劑子,取一個(gè)用手團(tuán)成面球狀醒一下

第九:放入刷油的烤盤(pán)盒中,醒一下面團(tuán),蓋保鮮膜發(fā)膨脹起來(lái),蓋烤盒,上鍋160度烤20分鐘后出鍋

第十:烤20分鐘成型,在表層刷一層油,用筷子扎一個(gè)孔,綠色面糊糊倒入裱花袋,擠壓在面包孔中,填充滿(mǎn)!

第十一:擠壓滿(mǎn),美味的烤面包就做好了,蓬松軟糯特好吃!

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