導讀咸寧，湖北省轄地級市，是一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花的城市，也是一座有著兩千年歷史的城市，從風味說起，也是座隱匿的美食城，前段時間，小編去....

咸寧，湖北省轄地級市，是一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花的城市，也是一座有著兩千年歷史的城市，從風味說起，也是座隱匿的美食城，前段時間，小編去咸寧出了趟差，尋覓到了超多特色美食，今天小編就來分享湖北咸寧最有名的六大特色美食，每一種都讓人欲罷不能，你吃過嗎？一起來看看吧。

一、赤壁魚糕

赤壁魚糕是湖北赤壁的一道特色名菜，我們當地的土話稱為“肉糕”，普通話稱為“魚糕”，主要用魚肉，魚去骨去皮取白肉、配料用豬的肥肉部分、生粉、雞蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等調料。這糕外面還裹著一層金黃的蛋皮，口感軟潤、入口即化，營養豐富、特別好吃！

二、咸寧寶塔肉

說到咸寧美食，就不得不提咸寧最最具有代表性的特色美食，寶塔肉啦，片的肉片擺成寶塔的形狀，讓你舍不得下箸。而挾一塊放入嘴中，肉化在嘴里的美妙感受更讓你欲罷不能，口感類似梅菜扣肉，但是贏在造型，造這道菜的人一定是心靈手巧的一位大師。

三、賀勝雞湯

湖北人不僅僅喜歡喝藕湯，雞湯也是湖北人的最愛。而雞湯中較為出名的，則是咸寧的賀勝雞湯。全雞放入高壓鍋中，加精鹽、料酒、姜片，添上清水少許，高壓透氣后，再置文火清燉80分鐘即可，記憶中的雞湯是亮黃色，肉質鮮嫩，里面再加點本地制的苕粉條，喝上一口，感覺幸福感瞬間爆棚，感覺任何東西都抵制不了雞湯對我的誘惑。

四、通山包砣

通山包砣是數百年的歷史，是咸寧通山人家家戶戶居家必備美味，也可叫薯粉坨，是一種用湖北通山特有的紅薯粉拌和而成，里面包有花生，油干，臘肉，等等物品，手工制作的一種食品，各家會根據喜好配以原料做餡，包成團圓狀，和餃子一樣煮法，吃法隨意，小編我更喜歡炒包砣，只因撒上楊芳醬油的入味，咬一口的軟糯香。

五、咸寧桂花糕

咸寧桂花糕是湖北咸寧的特色美食，每到這個桂花時節，滿城花香，連呼吸都是幸福的，說到桂花糕的制作工藝，時至今日已衍生出很多種類，桂花糕不僅是咸寧人的心頭愛，更是秋分時節的必備佳肴，綿軟細膩的糕點夾著桂花的清香，色澤潔白，入口即化，油潤不膩，香中帶涼。

六、崇陽麻花

湖北崇陽是小麻花的故鄉。崇陽麻花因做工精細、色香味美、老少皆宜，是當地人民熱情饋贈親友、休閑旅游、下午茶點的必備佳品，已經成為崇陽特具有地方特色的名片，現在麻花有多種口味，芝麻、桂花都叫人愛不釋口，就連火鍋里都出現了小麻花喲！你們吃過嗎？

以上就是小編分享的聞名湖北咸寧的6大特色美食，第6種是當地人熱情饋贈外地人的美味，你都吃過嗎？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！