導讀家庭版雞湯，想喝就馬上做By只喝可樂的貓用料走地雞半只姜5片紅參半支當歸適量野生黃芪適量大棗適量干貝適量山藥1根做法步驟1、清洗原材料，走地雞切塊，冷水....

家庭版雞湯，想喝就馬上做

By 只喝可樂的貓

用料

• 走地雞 半只
• 姜 5片
• 紅參 半支
• 當歸 適量
• 野生黃芪 適量
• 大棗 適量
• 干貝 適量
• 山藥 1根

做法步驟

1、清洗原材料，走地雞切塊，冷水浸泡30分鐘，當歸，黃芪，紅參洗干凈泡水備用

2、冷鍋下雞油，炒出油水，下瀝干水分的走地雞，直至雞肉變色

3、將炒好的雞肉中加入開水，倒入沙煲大火煮開后轉小火

4、將黃芪，當歸，紅參，下入煮開的雞湯中燉煮

5、換小鍋，將雞湯舀出一半，加入紅棗，干貝，山藥，開大火煮15分鐘。關火享用

小貼士

全程不加一滴油，一絲鹽，靠干貝提鮮增咸，味道美美噠！

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