導讀#秋日生活打卡季#好吃的披薩在家就能做，簡單幾步教會你，有肉有菜香而不膩，解饞點了幾次外賣，不想再點了，于是自己來做個好吃的吧，就是這塊餅，餡露在外面的餅—....

#秋日生活打卡季#

好吃的披薩在家就能做，簡單幾步教會你，有肉有菜香而不膩，解饞

點了幾次外賣，不想再點了，于是自己來做個好吃的吧，就是這塊餅，餡露在外面的餅——披薩。

說來也真是有意思，把餡放在面里面就是我們中國的餡餅，各種餡都可以包，好吃，外國人卻是把餡放在面皮上，撒上芝士就成了披薩，一塊披薩的錢可是能買我們好幾個餡餅了，所以還是自己做吧，省錢還實現味道自由。

披薩的做法我覺得是烘焙里面最簡單的了，幾乎沒有失敗，簡單說就是揉面，發面，鋪料，烘烤，開吃。

披薩也可以有很多種，像比較經典的就是烤肉披薩了，各種肉先炒熟或是烤熟，再鋪到面餅上烤，也有新口味像水果披薩，估計年輕人喜歡的多一些吧……今天我來做培根披薩，配上洋蔥碎味道香不油膩，真的是很好吃，不信你來試試就知道了。

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培根披薩

食材：面粉160克，酵母2克，清水110克，馬蘇里拉150克，番茄醬適量，培根3條，洋蔥適量，青椒少許

方法：

1. 準備好所需要的食材，洋蔥青椒切小粒，培根切小塊，

2. 酵母倒入清水里攪拌均勻，再倒入面粉里揉成光滑的面團，室溫發酵至原來2倍大，拉開面團里面有許多蜂窩孔即可，

3. 取出面團揉一下排氣，再搟成大薄片，與模具同樣形狀，再用叉子扎孔，

4. 刷上一層番茄醬，用量多少可根據個人口味，撒上一層馬蘇里拉，撒上洋蔥碎和青椒碎，再擺上培根，

5. 最后再撒上一層馬蘇里拉芝士，

6. 烤箱預熱，200度15分鐘左右。

石榴小語：

烤箱溫度時間僅供參考。

如此簡單又美味的培根披薩是不是誘惑到你了呢？別只是看了，快點動手做起來吧，真的好吃，絕對不會讓你失望的。