<span class="answer">導讀</span>我講的都是簡單方便適合上班族的家常炒菜，準備材料：茄子一條，咸魚一條，指天椒2條，青椒一條，蒜頭4片，蔥少許，醬油，耗油，鹽，花生油。1.大家都知道茄子比較....<p>我講的都是簡單方便適合上班族的家常炒菜，準備材料：茄子一條，咸魚一條，指天椒2條，青椒一條，蒜頭4片，蔥少許，醬油，耗油，鹽，花生油。</p><p>1.大家都知道茄子比較吸油，所以先把茄子切斷泡水10分鐘，泡水原因是不讓茄子吸那么多油，泡好就撈出來晾干。</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1540378914928a0f74eebee.jpg"/></p><p>2.把配料切好，辣椒切段，蒜拍打，咸魚切段，蔥花切好</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1540379060382287fdac221.jpg"/></p><p>3.鍋弄干，下油燒熱放入咸魚炒一會，再加入辣椒蒜一起炒</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1540379160582afdc59de6a.jpg"/></p><p>4.味道出來了，倒入晾好的茄子，翻炒</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/154037932048056098a14b9.jpg"/></p><p>5.翻炒到軟，加入醬油，耗油，鹽，炒入味</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15403793946596392e07cbe.jpg"/></p><p>6.顏色可以，茄子也軟了，就倒在盤里，放點蔥花點綴下，一個簡單的咸魚茄子就搞定了，味道不錯哦，可以試下</p><p><img alt="咸魚茄子的做法家常最簡單（家常咸魚茄子簡單好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1540379510538d0d1e46912.jpg"/></p><p>注：如果不喜歡吃辣的可以不放辣椒，我是廣東的，但也喜歡吃辣，就放了辣椒</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！