導讀西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做....

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。

By 家和萬事興順順順 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 土豆 1個
• 西紅柿 1個
• 蒜 5克
• 鹽 2匙
• 油 1勺
• 味精 0.2匙

做法步驟

1、準備原材料西紅柿、土豆去皮洗凈備用

2、西紅柿切成小塊這樣易碎入味

3、土豆切片放入清水中浸泡一會兒去除多余淀粉

4、泡好的土豆片沖洗幾遍洗凈瀝干水份

5、香菜切段提鮮的作用超級棒

6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放西紅柿大火快速翻炒

7、西紅柿炒出湯汁時放入土豆片一起翻炒均勻

8、喜歡吃土豆面一些可以添加少許清水微微燉一下同時放入鹽和味精

9、炒至西紅柿土豆完全入味粘稠時即可

10、最后撒上香菜提鮮即可出鍋享用

11、西紅柿炒土豆片裝入盤中就大功告成了

12、搭配石榴饅頭、牛奶、草莓一起吃真是完美的標配早餐

13、雞蛋和堅果是每天必不可少的營養(yǎng)

14、這道美味酸酸甜甜還有鮮美的口感好喜歡

15、西紅柿炒土豆片也是正宗米飯殺手

小貼士

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。

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