導(dǎo)讀寶寶長(zhǎng)牙開(kāi)始練咀嚼后，面條開(kāi)始成為我家寶寶非常重要的主食之一，它能變化出很多的花樣，也吃得更長(zhǎng)久一些。但是寶寶1歲前的食物里不能加鹽，那么要怎么做，才能給寶....

寶寶長(zhǎng)牙開(kāi)始練咀嚼后，面條開(kāi)始成為我家寶寶非常重要的主食之一，它能變化出很多的花樣，也吃得更長(zhǎng)久一些。但是寶寶 1 歲前的食物里不能加鹽，那么要怎么做，才能給寶寶煮出一碗好吃的面呢？

我的訣竅就是：用蔬菜來(lái)調(diào)味。

可以用來(lái)調(diào)味的蔬菜有：南瓜、番茄、甜椒、紅薯、玉米、洋蔥，因?yàn)檫@些食材都自帶天然的香甜，跟肉、魚(yú)搭配，不僅顏色好看，還很鮮香。想要寶寶多吃飯，這個(gè)訣竅的熟練應(yīng)用不可少。

下面我把三個(gè)用食材來(lái)調(diào)味的面條食譜分享給大家：

第一個(gè)食譜：小皮三文魚(yú)南瓜面

將三文魚(yú)蒸熟后攪拌入煮好的面條里，三文魚(yú)的健康油脂融入面條的麥香蔬菜香氣，寶寶聞到就哇哇叫流口水了。每次做，光盤(pán)是一定的。

調(diào)味食材：南瓜

制作方法：

三文魚(yú)用檸檬片腌漬一刻鐘，南瓜沖洗后挖掉瓜瓤，切小塊；南瓜和三文魚(yú)隔水蒸15分鐘。

三文魚(yú)切碎，取35g南瓜搗成南瓜泥，胡蘿卜去皮切丁，青菜葉洗凈后切丁。

鍋里倒入食用油，倒入胡蘿卜丁小火煸炒半分鐘。

倒入一碗清水煮沸，倒入小皮南瓜細(xì)軟面，攪拌均勻，轉(zhuǎn)中火煮沸。

面條煮沸后轉(zhuǎn)小火，倒入南瓜泥攪拌均勻、依次倒入三文魚(yú)碎和青菜葉碎。

攪拌均勻再次煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮10秒左右即可。

當(dāng)然，大家也可以直接用小皮的三文魚(yú)蔬菜泥、海鯛魚(yú)蔬菜泥來(lái)直接煮面，這樣既快手又營(yíng)養(yǎng)全面。

第二個(gè)食譜：雞肉菠菜湯面

調(diào)味食材：菠菜、雞肉

制作方法：

鍋熱放少許油，放雞肉碎丁炒香

倒入水/高湯，加上小皮面條中小火燜煮5-7分鐘左右

開(kāi)鍋放入菠菜碎，煮熟后即可連湯帶菜一起放入小皮面條中。

第三個(gè)推薦食譜：番茄雞蛋面

最簡(jiǎn)單的也是最經(jīng)典的，酸甜的番茄打底，加入香濃的雞蛋，寶寶吃的津津有味。

調(diào)味食材：番茄

制作方法：

番茄用鹽搓洗表皮，劃十字，西藍(lán)花用鹽水浸泡洗凈。水沸后放入番茄和西藍(lán)花。番茄煮30秒盛出，西藍(lán)花煮2分鐘。

番茄去皮切小丁，雞蛋取蛋黃打成蛋液，西藍(lán)花去梗只要“花”的部分，切碎。

鍋里放入食用油，倒入番茄丁及汁水，煸炒出紅油，倒入一碗清水，轉(zhuǎn)大火煮沸。

倒入小皮原味面條，用筷子攪勻以免粘鍋，轉(zhuǎn)中火煮沸。倒入西藍(lán)花碎攪拌均勻。

淋入蛋液，等再次沸騰蛋液完全凝固即可。

【小貼士】

1. 小皮面條容易煮熟，全程煮2-3分鐘即可。剛加面條的寶寶，建議面條煮久一點(diǎn)，煮上5分鐘，更軟爛，大家需要根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)處理食物。

2、輔食添加的原則不能忘：每次加入一種新食材后，要注意觀察至少24小時(shí)，寶寶有沒(méi)有過(guò)敏的現(xiàn)象。

3、根據(jù)寶寶實(shí)際情況，已經(jīng)開(kāi)始加蛋黃且不過(guò)敏寶寶可以嘗試番茄雞蛋面，已經(jīng)吃全蛋的寶寶可以加整顆雞蛋。

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)我為什么給寶寶選擇小皮面條。小皮面條和小皮米粉一樣，不僅符合國(guó)家嬰幼兒谷物食品安全標(biāo)準(zhǔn)，也符合歐盟嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)，它有四種口味，除了麥香原味，還有三種蔬菜口味：菠菜、南瓜、胡蘿卜。

小皮面條的蔬菜含量高營(yíng)養(yǎng)豐富，而且面短只有2.5厘米上下，一下鍋就能聞到麥香和蔬菜香，而且煮好的面細(xì)細(xì)軟軟的，非常適口，寶寶容易吞咽，適合作為寶寶的第一口面條。小皮的面條是嬰幼兒面條，不僅不含鹽，還有強(qiáng)化鐵，也有鈣、鋅、維生素A、維生素B1、維生素D這些重要營(yíng)養(yǎng)素。而我們大人吃的面條就沒(méi)有這些營(yíng)養(yǎng)素了，而且還含鹽，所以不適合給寶寶吃。

雖然寶寶1歲前的食物不能加鹽，但這樣的小皮面條一樣好吃又營(yíng)養(yǎng)，媽媽們都來(lái)試試，給寶寶的面條變換花樣吧。