導讀紅燒土豆塊想必很多人都沒聽說過，只知道紅燒肉的做法，那么下面小編就講解一下自創的紅燒土豆塊的做法。【快手土豆塊】【食材】土豆1個、豬里脊150g蒜15g、蔥....

紅燒土豆塊想必很多人都沒聽說過，只知道紅燒肉的做法，那么下面小編就講解一下自創的紅燒土豆塊的做法。

【快手土豆塊】

【食材】

土豆 1個、豬里脊 150g

蒜 15g、蔥 10g、生抽 20g

豆瓣醬 25g、剁椒 20g、鹽 適量、清水適量

1.豬里脊切片備用。

2.添加淀粉和生抽，拌勻。

3.土豆切塊備用。

4.油鍋倒入蒜片、豆瓣醬、剁椒，炒香。

5.炒香后倒入土豆塊，翻炒均勻。

6.倒入生抽，加入清水沒過土豆，沸騰后關蓋燜煮5分鐘

7.開蓋，下肉片。

8.等肉片變色后加入鹽調味

9.翻炒均勻，撒上蔥花即可。

10.簡單美味趕快來嘗試下吧！

【小貼士】

豆瓣醬有一定的咸味，可以適當少放些鹽

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