導讀來北京以后，發現超市里賣的泡椒雞爪怎么那么貴啊。所以我老是給我媽打電話撒嬌讓她幫我買了寄過來。我小伙伴總說我怎么不在網上買著吃，便宜也好吃。其實我也想過這個....

來北京以后，發現超市里賣的泡椒雞爪怎么那么貴啊。所以我老是給我媽打電話撒嬌讓她幫我買了寄過來。我小伙伴總說我怎么不在網上買著吃，便宜也好吃。其實我也想過這個問題，可是隨著我年紀的越來越大，我希望我和我父母之間的關系是彼此需要的，我不想他們望見我的時候，是我不再需要他們的樣子。

今天想要帶給大家的不是泡椒鳳爪而是酸辣鳳爪，一樣的好吃，我已經決定等到回家的時候做給我媽媽吃了。

準備食材：鳳爪、蒜瓣、姜片、小米椒。

1、首先要將鳳爪切一切。

2、鍋中放水，將鳳爪放在鍋中。

3、先進行簡單的焯煮，再在水中放入姜片。

4、放入些許的料酒。

5、小米椒切成小段。

6、將蒜瓣切成蒜末。

7、香菜切成香菜末。

8、將撈出的鳳爪中，放入老抽。

9、放入醋。

10、放入白糖。

11、放入適量的香油。

12、加入蒜末。

13、加入香菜末。

14、加入小米椒段。

進行均勻的攪拌，這樣這道酸辣鳳爪就做好了，希望你們都喜歡，也都可以做給家里人吃！！！夏天到了，可以一次多做一點，放在冰箱里解解饞。