導讀今日份分享的美食是巨簡單的西葫蘆炒雞蛋，我超愛吃哦~低卡低脂，簡單易做，吃光盤也不用擔心會長肉~By西蘭用料西葫蘆1個雞蛋2個木耳10克胡蘿卜適量大蒜2粒生....

今日份分享的美食是巨簡單的西葫蘆炒雞蛋，我超愛吃哦~低卡低脂，簡單易做，吃光盤也不用擔心會長肉~

By 西蘭

用料

• 西葫蘆 1個
• 雞蛋 2個
• 木耳 10克
• 胡蘿卜 適量
• 大蒜 2粒
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、準備好所有食材。

2、西葫蘆洗凈切厚一點的片，胡蘿卜切片，木耳溫水泡發，大蒜切片，雞蛋打散。

3、鍋中熱油，加入雞蛋煎熟盛出備用。

4、鍋內放一點油，爆香大蒜，加入西葫蘆胡蘿卜翻炒一分鐘，

5、加入木耳翻炒片刻，

6、加入雞蛋，

7、加1勺生抽，

8、1勺蠔油，

9、1勺水淀粉，

10、炒勻出鍋。

11、成品。

12、非常好吃。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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