導讀，我來為大家科普一下關于香菇白菜水餃做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香菇白菜水餃做法大全低筋面粉中加入少許鹽加入少量溫水，一定要少加水。我....

，我來為大家科普一下關于香菇白菜水餃做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香菇白菜水餃做法大全

低筋面粉中加入少許鹽加入少量溫水，一定要少加水。我就加多了，導致搟的時候不太好搟揉成面團，放置。然后就去調豬肉餡豬肉餡中加入鹽，白胡椒粉，白糖，花椒粉（去腥，可以不加），蔥花，麻油，料酒。熱油澆上去。如果不喜歡蔥的，可以提前準備蔥姜水，蔥跟姜中加入溫水，靜置十五分鐘左右，然后分次少量加入肉餡中熱油潑過的肉餡順時針攪拌均勻后加入剁碎的香菇跟一顆雞蛋。攪拌成這種狀態就可以了面團切成這種小面團，撒上面粉防止粘連第一次搟皮，搟的不是特別的圓由于皮搟的不圓，跟面太軟，包的有點粗糙水開下餃子。水開后分三次加入涼水，如果怕不熟可以蓋上蓋子悶一會兒。配上醋跟自制辣椒油，特別好吃,