導(dǎo)讀作為減肥人士的喜愛水果第一名，那一定非牛油果莫屬。不僅僅是在美食界受到了人們的喜愛，牛油果妝容，牛油果搭配在今年也是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的火了一把，特別是在這炎熱的夏季....

作為減肥人士的喜愛水果第一名，那一定非牛油果莫屬。不僅僅是在美食界受到了人們的喜愛，牛油果妝容，牛油果搭配在今年也是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的火了一把，特別是在這炎熱的夏季，牛油果清新的顏色和清爽的味道都特別的讓人喜愛。

很多人都覺得牛油果吃起來索然無味，殊不知，牛油果小小的身軀里面卻富含著大大的營養(yǎng)。牛油果里面的脂肪含量雖然很高，但是卻都是不飽和脂肪，吃了不僅僅可以加速我們體內(nèi)飽和脂肪酸的消化分解，而且還可以降低膽固醇等，而牛油果中豐富的維生素，還可以讓我們吃了皮膚變得光滑有彈性，還能一定程度上預(yù)防衰老。

我們很多人在外面買牛油果的時(shí)候，都是直接就拿回家了，回家打開之后卻發(fā)現(xiàn)不是老了就是還沒有成熟，其實(shí)挑選牛油果也是有技巧的，現(xiàn)在就跟小編一起來看一看怎么選擇牛油果，吃起來才會(huì)清新爽口又不膩吧~

1. 看一看

第一，首先看一下牛油果的顏色，牛油果的顏色一般會(huì)隨著它本身的成熟度而發(fā)生相應(yīng)的改變，一般還沒有成熟的牛油果會(huì)呈現(xiàn)出我們平時(shí)畫妝啊穿衣服的顏色，都比較淺和比較鮮的青綠色，而成熟過度的牛油果就會(huì)有點(diǎn)發(fā)黑發(fā)紅，這時(shí)候買回去的牛油果吃起來就會(huì)老了，所以我們在購買的時(shí)候盡量選擇墨綠色或中等綠色口感最佳。

第二，其次看一看牛油果的果蒂，如果牛油果的果蒂是黃綠色的話，說明是新鮮才摘下來的，如果是呈現(xiàn)黑色或者棕色的話，說明已經(jīng)成熟過度了，且老了的牛油果果蒂會(huì)發(fā)軟，這時(shí)候就不要購買了。

2. 摸一摸

拿牛油果拿起來在手上摸一下，如果表皮上摸起來有些坑坑洼洼的帶有些小小的顆粒感，說明牛油果是很新鮮的，但是如果表面上帶有劃痕什么的，就不要購買了，說明已經(jīng)在運(yùn)輸過程中遭到了污染，還有的牛油果如果摸起來十分的光滑，也說明經(jīng)過了不良商家的二次處理，最好不要再買了。

3. 捏一捏

把牛油果拿在手里面輕輕的捏一捏，如果捏起來是Q彈富有彈性的話，說明這個(gè)牛油果的成熟度是剛剛好的，口感也是最佳的。如果捏起來太硬的話，說明牛油果還沒有生長成熟，如果扭起來直接塌陷下去了，說明這個(gè)牛油果已經(jīng)老了，吃起來味道也不是那么好了。

說了這么多，大家是不是都學(xué)會(huì)怎么挑選牛油果啦，真正好的牛油果，吃在嘴里不僅僅是清爽，而且還是有著油香的氣息，吃多了也不會(huì)覺得膩，不管是做成牛油果沙拉，還是牛油果汁都十分的好喝，喜歡的小伙伴趕快點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，和小編一起探索更多的美食小技巧吧~