導讀1.茅市燒餅，是衡陽特色小吃，焦香可口、味道香濃。2.炸椿卷，炸椿卷是衡陽傳統小吃，是用面粉、濕淀粉、雞蛋、清水、豬肉、凈冬筍、韭黃、水發魷魚、香椿芽、植物....

1.茅市燒餅，是衡陽特色小吃，焦香可口、味道香濃。

2.炸椿卷，炸椿卷是衡陽傳統小吃，是用面粉、濕淀粉、雞蛋、清水、豬肉、凈冬筍、韭黃、水發魷魚、香椿芽、植物油等材料制作而成為的炸椿卷，口感酥脆，非常好吃。

3.排樓湯圓，是湖南衡陽傳統小吃，此菜湯清色白，湯圓柔軟，味微辣，相信很多人應該沒有試過這種口味的湯圓吧，記得試一試。

4.酥薄月餅，是湖南衡陽市傳統的漢族名點，它配料考究，做工精細，風味獨特，香酥而不油膩，很受大家的喜愛。

5.衡陽魚粉，是湖南衡陽地方名小吃，它是利用新鮮的魚肉和米粉主要原料制作而成，根據所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉，味道都非常不錯。

6.魚頭豆腐湯，衡陽當地傳統美食，是衡陽人的家常菜，是用魚頭和豆腐經過蒸煮燉之后而成的一道美味菜肴，味道清香、湯味濃郁。

7.衡東土菜，是湖南省衡陽市衡東縣的特色美食，衡東土菜的味道很獨特，以香色俱佳、美味可口、營養保健而譽滿三湘、蜚聲湖廣。

8.麻辣肚絲，是衡陽的特色小吃，麻辣肚絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系，此菜麻辣鮮香，細嫩爽口。

9.嗍螺，衡陽人把嗍螺叫做喝螺，具體怎么吃咱們就不多說了哈，嗍螺湯鮮味美，爽口宜人，只有懂得怎么吃的人才能體會到它的美味。

10.衡陽打魚丸子的習俗歷史悠久，據傳彭玉麟獨創的渣江土頭碗玉麟香腰里就有魚丸子，并且衡陽魚丸子以其獨特的外形和味道而聞名。

11.口味金牛蹄，是衡陽的一大特色美食，它的味道牛蹄軟糯、香辣，讓人越吃越想吃。

12.渣江假羊肉，是湖南衡陽經典的名菜，一碗假羊肉湯上席，只見碗上飄著一層紅艷艷的椒油，襯以綠瑩瑩的蒜苗、蔥段，金燦燦的黃花菜，鮮辣香溢，醇厚可口。

13.寶塔香腰，衡陽當地特色傳統美食，這玩意可不是大腰子啊，這是由很多美食集合而成的美食集團，集眾多小吃品種于一碗，層層堆砌，形如寶塔，以寓步步登高。

14.酃酒，衡陽酃酒，就是以其釀酒之水取自酃縣湘江東岸耒水西岸的酃湖而得名，酃酒呈奶黃色或琥珀色，味覺甘甜醇厚，回味鮮美清正，氣味芬香馥郁，有瓊漿玉液的美譽。