當(dāng)前位置:首頁>生活>下周立冬,3種食物要多吃!應(yīng)季而食,還能提高免疫力!
發(fā)布時(shí)間:2025-09-23閱讀(5)
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那么立冬我們又該吃些什么來滋補(bǔ)養(yǎng)生呢? 白蘿卜這樣吃,美味又養(yǎng)生蘿卜生吃:下氣消食
香菇蘿卜湯:抗癌、提高免疫力
1、半根白蘿卜洗凈,去皮切片,5朵香菇泡發(fā)后去蒂切塊。 白蘿卜抗癌、提高免疫力,香菇具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降壓、減少膽固醇的作用。二者搭配尤其適合三高人群食用。 紫菜蘿卜湯:暖胃降脂
1、白蘿卜去皮切絲。 3、白蘿卜絲下鍋,加鹽和雞精調(diào)味,小火煮6分鐘。 白蘿卜富含木質(zhì)素,有清洗血管的功效,可以軟化血管、降脂,紫菜富含膳食纖維和維生素,紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。寒冷的天氣里煮上一碗紫菜蘿卜湯,既暖胃又降脂減肥。 中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的功效。
常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。 百菜不如白菜,化痰又排毒!立冬后菜市場里的大白菜也越來越好吃了。魚生火肉生痰,蘿卜白菜保平安,冬天多吃點(diǎn)蘿卜白菜是很好的,先清理,之后才好進(jìn)補(bǔ)。之前是蘿卜,再說說白菜。
營養(yǎng)學(xué)上來說,白菜含有大量粗纖維,可以幫助消化,促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為白菜有化痰、消食下氣、清熱除煩、潤喉、清腸胃、解毒等功效。但白菜有點(diǎn)寒涼,如果不講究吃的方法,可能越吃越虛了。 中醫(yī)余浩說白菜是上清四秘之一。上清派是道家的一個(gè)流派,上清四秘是上清派修行的秘密,其中一個(gè)就是要吃白菜。 吃白菜有很多好處,首先是可以將陽氣升發(fā)出來,經(jīng)常吃白菜,會(huì)讓你的氣機(jī)很通透;吃肉的時(shí)候臉色容易發(fā)黑,吃白菜后臉色就沒那么黑暗。要想皮膚通透,保持白皙,要多吃白菜。 白菜稍微有點(diǎn)偏涼性,下雪天,白菜不會(huì)凍死,因?yàn)樗妊┻€涼。世上凍不死的植物有兩種,一種是很熱,這種植物有個(gè)特點(diǎn),雪如果下到上面,很快就會(huì)化掉。如果下到這個(gè)植物上,融化得慢,但又凍不死,說明它是涼性的。 生姜 蒜瓣 它們都是溫性的,可以平衡白菜的寒涼,一陰一陽就平衡了。 這是路新宇大夫推薦的清腸食療方,而且是他親自試用后推薦的,清腸排毒效果奇好,最主要是不傷正氣,沒有任何副作用,什么體質(zhì)的人都適合。
大白菜,以葉為主(少量菜幫)加水煮,不加油鹽,可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性熱),白菜要煮得爛一點(diǎn)。 這對腸胃是一次大掃除,吃了以后會(huì)排出宿便,剛開始黑色,吃的時(shí)間長的會(huì)排出果凍一樣的宿便,堅(jiān)持更多天的人會(huì)排出五種顏色的大便,那是把五臟的毒都清了。每個(gè)月能堅(jiān)持一次最好了,實(shí)在堅(jiān)持不了,每周一天也能也有一定的效果。 最近天冷了,如果你受了寒,感冒初起,是風(fēng)寒感冒,有個(gè)三白湯可以解寒發(fā)汗。 打噴嚏,流像水一樣的清鼻涕,感覺稍微有點(diǎn)兒鼻塞; 此時(shí)咳嗽是嗆咳,聲音清脆,聲音很輕,咳嗽的聲音就在嗓子那里,如果能咳出痰,痰是清的; 材料: 這里面白蘿卜消積通氣、清內(nèi)熱;白菜根清熱利水、解表散寒;大蔥散寒解表、發(fā)汗通陽。喝了會(huì)很通透,上熱下寒的人經(jīng)常喝喝,也能清理中焦,平衡寒熱。 霜降摘柿子,立冬打軟棗眼下正是柿子扎堆上市的季節(jié),素有“最甜的金果子”之稱的它,營養(yǎng)價(jià)值極高,潤肺生津,降血壓軟化血管,養(yǎng)生效果好。無論是老人還是孩子,都可以適當(dāng)吃一些柿子。
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以糾正便秘,調(diào)節(jié)腸道菌群組成,具有良好的潤腸通便作用。
軟軟的,糯糯的,帶著很濃很濃的果香味,撕開果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。
營養(yǎng)價(jià)值比一般水果高1~2倍左右。每天吃上2個(gè)柿子,可以滿足一天的維C攝取。 《本草通玄》:止胃熱口干,潤心肺,消痰。治血淋。便血。
近兩年富平柿餅在國內(nèi)火了!但卻有好多人買到發(fā)現(xiàn):“個(gè)小,沒溏心,不好吃”。 而曹村鎮(zhèn)、莊里鎮(zhèn)、梅家坪鎮(zhèn)、齊村鎮(zhèn)這4個(gè)鎮(zhèn),產(chǎn)出的柿餅才正宗好吃。而我們的柿餅就來自核心產(chǎn)區(qū)--曹村。團(tuán)隊(duì)收到了樣品,今年的柿餅依舊讓人驚艷。
舌頭剛觸碰,糖霜就化了。入口外層緊實(shí)有嚼勁,里邊果肉卻比糯米糍還Q軟,在牙齒間跳躍婉轉(zhuǎn),相當(dāng)有趣~
一年這幾個(gè)月,才能嘗到這份流心的軟糯香甜。 注意:胃寒和糖尿病人不建議吃柿子。 |
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