大于（>）、小于（<）和等于（=）是數(shù)學中常用的比較符號，用于比較兩個數(shù)的大小。它們的使用方法如下：

1. 大于（>）：如果一個數(shù)大于另一個數(shù)，則使用大于符號。例如，如果a > b，表示a的值大于b的值。

2. 小于（<）：如果一個數(shù)小于另一個數(shù)，則使用小于符號。例如，如果a < b，表示a的值小于b的值。

3. 等于（=）：如果兩個數(shù)的值相等，則使用等于符號。例如，如果a = b，表示a的值等于b的值。

需要注意的是，大于、小于和等于是嚴格的比較符號，只用于判斷數(shù)值的大小關(guān)系。如果需要判斷數(shù)值的大于等于（≥）或小于等于（≤）關(guān)系，可以使用大于符號（>）或小于符號（<）與等于符號（=）結(jié)合使用。例如，a ≥ b表示a的值大于或等于b的值。