在金秋時(shí)節(jié)，街頭巷尾彌漫著一種誘人的香氣，那是板栗獨(dú)有的味道。一顆顆圓潤飽滿的板栗，仿佛是大自然的饋贈(zèng)，讓人垂涎欲滴。然而，要想做出香甜綿軟、又容易去殼的板栗，可不是一件簡單的事情。很多人第一步就做錯(cuò)了，導(dǎo)致板栗要么生硬難嚼，要么殼肉粘連，令人苦惱不已。今天，就讓我來揭秘這個(gè)制作美味板栗的小竅門，讓你輕松享受板栗的美味。

準(zhǔn)備食材：

板栗、蜂蜜、溫水、食用油

具體做法：

1.大家好，最近新鮮的板栗已經(jīng)上市了，我們這邊八塊錢一斤，今天用這兩斤的板栗分享個(gè)簡單好吃的做法，先好好清洗一下，去掉灰塵和雜質(zhì)，然后根據(jù)自己的喜好，在每個(gè)板栗上切一個(gè)一字形或者十字形，這樣既能讓板栗容易入味，去殼的時(shí)候也更方便。

2.再來調(diào)一個(gè)蜂蜜水，碗里加入兩大勺蜂蜜，倒入40度左右的溫水，先充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3.再把處理好的板栗全部倒進(jìn)來，給它們浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣做出的板栗會(huì)更加香甜美味。(www.Ws46.com)

4.電餅鐺預(yù)熱以后，不用刷油，把泡好的板栗擺在里面，倒入浸泡板栗的蜂蜜水，水量差不多能沒過板栗的3分之1就行，蓋上蓋子，中火雙面加熱五分鐘。

5.時(shí)間到了以后，再把板栗翻炒一下，讓它們受熱均勻，繼續(xù)蓋上蓋子再燜四分鐘左右，時(shí)間到了以后就可以直接出鍋了。

6.每年這個(gè)季節(jié)，我家都會(huì)經(jīng)常做板栗吃，不管是拿來燉著吃還是用電餅鐺烙，都特別香，剝開一個(gè)看一下，提前切了一個(gè)十字口，去殼也是特別簡單，色澤金黃金黃的，口感香甜綿軟，愛吃板栗的朋友可以收藏一下，謝謝你的觀看。