冬之燥，宜食麻

入冬要少吃辣椒、蔥、蒜等辛辣之品以免傷人體陰精。可以多吃些滋陰潤燥（肺）的食物，如梨、百合、銀耳、山藥、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤的食物。

很多人吃飯不規(guī)律，熬夜多，身體損耗大，如果還放縱內(nèi)心、情志和身體的欲望，很容易出現(xiàn)腎虛，精力下降。

關(guān)鍵要減少生活中身體的消耗，除此之外才是用食療補養(yǎng)。而耗傷虧空的腎精，食療時用黑芝麻再合適不過了。

《神農(nóng)本草經(jīng)》說它：補五內(nèi)、填腦髓。www.ws46.com

五臟根本在腎，腎主骨生髓充腦。黑芝麻補益肝腎精血，填補的都是腎的根本，而且性味平和，寒熱體質(zhì)都可以吃。

《本草新編》：（烏芝麻）入腎經(jīng)，并通任督之脈，功擅黑須。凡黑須鬢之藥，缺烏芝麻則不成功......但功力甚薄，非久服多服，益之以補精之味，未易奏功。

好處是可以日常吃，放心吃，不好的就是需要長時間堅持吃。當(dāng)然了其它藥食也沒有比它擅長烏發(fā)的了，所以黑芝麻還是最丨佳選擇。

不用一次吃太多，5—10g就可以。不推薦生吃或炒著吃，因為它油脂含量太高還帶著又厚又硬的殼子，脾胃難運化，一次吃多了容易生濕氣。

脾胃弱的人最好將黑芝麻蒸熟后磨成粉來吃，更好消化吸收。家里如果煮粥，打豆?jié){，也可以放點黑芝麻很香，也更好吸收。

經(jīng)過九蒸九曬，芝麻充分吸收了太陽的陽氣，部分油脂揮發(fā)。

真正做到九蒸九曬的黑芝麻丸吃起來香而不膩，入口易化，沒有多余的油脂，現(xiàn)在很少有堅持做到九次蒸曬的工藝。

用料簡單，只有黑芝麻、白蜜。但越簡單的食材越考驗工藝，篩選清洗之后，得老老實實蒸制九次，日曬九次，這樣做出來的芝麻丸第一次吃，口感上就能發(fā)現(xiàn)，真正的是香而不膩。

最佳時間推薦下午5~7點，配合溫淡鹽水慢慢含服。

黑豆含有豐富蛋白質(zhì)，微量元素，養(yǎng)血平肝，滋養(yǎng)肝腎，補虛烏發(fā)，它所含的膳食纖維也比其他豆類要高，而且還能幫我們帶走體內(nèi)代謝的廢物。，根據(jù)《本草綱目》中所言黑豆可以“長肌膚，益顏色，填骨髓，加力氣”。黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物的代表，主要是滋養(yǎng)腎精。

用醋泡過的黑豆，補肝血之力更強，很多人說吃了醋泡黑豆，視力變好了，眼睛不干不癢了！

腎精足了，肝血也會充盈，眼睛自然好，對頭發(fā)也好呢，腎其華在發(fā)，發(fā)為血之余，養(yǎng)馬的人最知道黑豆養(yǎng)發(fā)的厲害了，養(yǎng)馬的人會給馬喂黑豆，吃了黑豆的馬鬃毛特別油亮烏黑，也特別茂密。

醋泡黑豆怎么做？

做法：

2、鍋燒熱，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒約15分鐘左右，等黑豆皮迸開，炒出一股豆子的焦香就可以了，注意火不要大，不然很容易炒糊。

4、密封起來，在陰涼處腌制7天后便可食用。

感陰氣而開的花

《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》說它：

主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，有形無形，無一之不補也。除邪氣，正氣充則邪氣自除。明目，五臟六腑之精皆上注于目，此所云明乃補其精之效，非若他藥，專有明目之功也。開心益智。

冬天肺（金）氣旺，金克木，受壓制的木（肝）就容易出問題，出現(xiàn)睡眠差，多夢，情緒悲觀壓抑，不開心，或上火頭疼、頭蒙，急躁、安定不下來的煩惱。

腦袋里多余的熱少了，心情會好，神智也會清明，更加清楚明白，如同增長了智慧。

菊花這么好，怎么用呢？

或者用菊花 1:1 搭配補肝腎精血的枸杞泡水喝，這樣既能清多余的火，也能養(yǎng)不足的肝腎陰血，容易上火，睡眠不好，熬夜多，腎虛腰酸也可以用。

皮膚不好也可以用！

酒渣鼻，咳喘痰血，風(fēng)熱感冒時發(fā)熱、咽喉紅腫疼痛、咳黃痰、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌紅時可以用菊花來清肺疏風(fēng)，清熱、散濕。

材料：

做法：

• 將白果、雪梨放入滾水鍋內(nèi)（水量不宜多），文火煮至白果熟透。

• 很多朋友不僅熱，陽氣還虛，可以試試雞湯 菊花的組合，補益不上火。

  這樣既可以平和菊花的寒性，也可以更好的疏肝解郁，溫腎助陽，氣郁體質(zhì)，容易上火，眼睛不適，心情不好，容易乏累，又腿腳涼怕冷的朋友也可以放心喝。

  入冬后氣候冷，日照減少，風(fēng)起葉落，內(nèi)心容易有凄涼之感，傷感憂郁。

  可以多和家人朋友小聚，或者去爬山、登高，望望遠處的風(fēng)景，也可以放聲長嘯，宣泄胸中積郁。