<span class="answer">導讀</span>哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個香酥韭菜餅的而做法，做了這么多年的餅還是第一次做，酥脆香軟比蔥花餅還好吃。做法：1，盆中加入50克的面粉，加入韭菜，3....<p>哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個香酥韭菜餅的而做法，做了這么多年的餅還是第一次做，酥脆香軟比蔥花餅還好吃。</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5b15421cb4f84cdf9ac7e2f26e661565.jpg"/></p><p>做法：</p><p>1，盆中加入50克的面粉，加入韭菜，3克食鹽，10克的食用油，攪拌均勻，用210克的溫水和面，隨倒隨攪拌</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c56ee270bc7f4c1d8dd4c5a89998314a.jpg"/></p><p>2，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團 ，再刷上一點食用油蓋上保鮮袋餳面40分鐘</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2bfe46df75ba47e49d3e699895b4dff0.jpg"/></p><p>3，做一個油酥，40克的面粉，澆上60克的熱油，在加入一勺芝麻將攪拌均勻，油酥就做好了，加入一勺芝麻將味道更香</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dcb330c855254b51930e65f5a5c924bb.jpg"/></p><p>4，面團餳好之后整理成長條，分成大小均勻的6個小劑子</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b62402d2c86649dc8c4efa3ead0553a3.jpg"/></p><p>5，取出面擠輕輕壓扁不需要用搟面杖，刷上一層油酥，兩邊向中間對折子再卷起按扁</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/373005c467cd44db8b86c5c3f7bb135b.jpg"/></p><p>6，起鍋刷上一層食用油，下入生坯小火慢烙4分鐘左右</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f15c3a49ea01422385fe65a9ac8aacad.jpg"/></p><p>7，烙至一面微黃定型翻面，再烙上3分鐘左右，來回的翻動兩次</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5addca077f28418db3adf4712f5c0e21.jpg"/></p><p>8，烙至兩面金黃酥脆即可出鍋，非常漂亮好吃的韭菜酥餅就做好了，咬上一香酥掉渣</p><p><img alt="北方的韭菜厚烙餅咋做的（香酥韭菜餅還是第一次做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f93ebbbfc8314abd857da03e95af8ef8.jpg"/></p><p>喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！