在忙碌的生活節(jié)奏中，尋找一份簡單而美味的家常小吃，成為了我們的小確幸。今天，我要和大家分享一道既健康又美味的粗糧炸糕，讓你在家也能輕松做出奶香酥脆的美味，保證讓你吃過一次就難以忘懷，其美味程度甚至超越了傳統(tǒng)的油條！

準(zhǔn)備食材：

玉米面、普通面粉、酵母粉、白糖、純牛奶、黑芝麻、白糖、鹽、食用油

具體做法：

1.大家好，今天用玉米面做個(gè)好吃的，粗糧細(xì)作，既能當(dāng)主食也可以當(dāng)零食。這些是200克玉米面，再加入200克普通面粉，四克酵母粉，一勺白糖，再加入300克純牛奶，邊加邊攪拌，最后攪成這種細(xì)膩無顆粒的面糊狀就行了，蓋上蓋子醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。

2.醒發(fā)好的面糊里加入一把黑芝麻，適量的白糖，喜歡吃咸口的可以放點(diǎn)鹽，攪拌一會(huì)兒，排下里面的空氣。

3.鍋里油溫升到5成熱，改小火，先把勺子放油里加熱一下，倒入大半勺面糊，然后把勺子浸泡到油里，讓它自動(dòng)脫模，重復(fù)這個(gè)步驟，直到把所有的面糊全部做完。

4.炸的過程中要勤用筷子翻動(dòng)一下，保證受熱均勻，全程用小火，一直炸到表面金黃酥脆就行了，撈出來控一下油。

5.粗糧的小油糕就做好了，看著就很有食欲，吃起來外皮口感特別的酥脆，這樣用面粉搭配玉米面，比只用面粉做的更香，營養(yǎng)也更全面，掰開一個(gè)看一下，非常松軟細(xì)膩，而且里面并不吸油，個(gè)人感覺比油條還要好吃，全程手不用沾面，算不算懶人做法呢？還有濃濃的奶香味，喜歡的朋友可以收藏一下，謝謝您的觀看。