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法餐的餐桌禮儀有哪些

發(fā)布時(shí)間:2025-09-23閱讀(9)

餐桌禮儀,顧名思義,就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí),餐飲禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。那么法餐的餐桌禮儀有哪些呢?

1、座位預(yù)定:座位一定要提前預(yù)定,說(shuō)明人數(shù),時(shí)間,還有位置要求(吸煙或非吸煙區(qū))。

2、入座:入座通常由侍者帶領(lǐng),侍者更會(huì)為女士拉椅子。最得體的入座方式是從椅子左側(cè)入座。(www.Ws46.com)

3、開(kāi)胃酒:侍者在遞上餐牌前,都會(huì)先問(wèn)你要不要來(lái)杯開(kāi)胃酒。

4、點(diǎn)菜:法國(guó)菜的菜單很簡(jiǎn)單,點(diǎn)菜的順序是:頭道菜一般是涼菜或湯,盡管菜單上有多個(gè)品種的“頭道菜”供選擇,但只能選擇一種。在上菜之前會(huì)有一道面包上來(lái),吃完以后服務(wù)員幫撤掉盤(pán)子再上第2道菜。第2道是湯或者涼菜。第3道菜是一頓飯中的正菜,這是法式菜中最為發(fā)揮的一道菜。往往做得細(xì)膩、考究,令食客難忘。

5、點(diǎn)酒:點(diǎn)菜后,不妨來(lái)杯餐廳招牌酒(House Wine)。

6、餐后甜品:在上甜品前一般會(huì)上一道芝士(伴著提子或紅酒吃)。一般是吃完甜品后才飲咖啡,而不會(huì)邊吃邊飲咖啡。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于法餐的餐桌禮儀有哪些的全部?jī)?nèi)容了。

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