1、麻食泡：麻食泡是華陰地區(qū)特有的風(fēng)味小吃，可與西安的羊肉泡發(fā)媲美。碧玉般的豆腐塊、切成塊的鍋盔饃埋在下邊，香氣撲鼻。2、豆腐腦：華陰特產(chǎn)豆腐腦是華陰人的驕傲，據(jù)說北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，調(diào)料汁也沒有什么特別的，配上當(dāng)?shù)氐氖磷哟祝銡庖巳恕?、蕎麥涼粉：華陰的蕎麥涼粉更是當(dāng)然的特色小吃，切上一碗，帶上半份皮，蕎麥的味挺濃，柿子醋的酸香出頭，老芥茉的嗆、油潑辣子的香，吸溜著就順嗓子眼兒滑下去了，秀色可餐。4、搟饃：搟饃是一種特制的鹼面餅。卷上菜肴，吃起酥香。華陰人過節(jié)、待客多用搟饃。5、大刀面：大刀面和陜西很多地方大刀鍘面的做法一樣，面用杠子壓薄，大刀鍘細(xì)，傳統(tǒng)吃法有湯有干，臊子卻只有豆腐、粉條，簿筋光的面，拌上油潑辣子，來瓣蒜，就是最舒服的家常美食，實(shí)惠，美味。