囊謙縣美食有麒麟生魚片、烤羊肉串、青海炮仗面、玉樹芫根、玉樹黑青稞等。1、麒麟生魚片：特色美食，肉質細嫩、少刺，營養豐富。2、烤羊肉串：特色美食，味道香濃、風味獨特。3、青海炮仗面：特色美食，味道可口、回味悠長。4、玉樹芫根：一種藥食同源植物，口味甘甜，深受當地人喜愛。5、玉樹黑青稞：黑青稞是大麥種的一種，主要產地分布在西藏、青海、四川、云南香格里拉等高原地區，是藏族人民的主要糧食之一。