1、嶧城石榴：嶧城石榴其特點(diǎn)是個(gè)大皮薄，色澤鮮艷光潔，籽粒晶瑩飽滿，1986年進(jìn)京參加全國林產(chǎn)品展覽被譽(yù)為齊魯一絕。共有20多個(gè)品種，其中三白冰糖籽，花似雪、皮似玉、籽如冰，食之甘甜賽冰糖，最負(fù)盛名。2、棗莊菜煎餅：棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香；鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。棗莊菜煎餅，是以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。3、嶧城榴葉茶：嶧城榴葉茶是山東省棗莊市嶧城區(qū)的特產(chǎn)。榴葉茶是嶧城區(qū)石榴園風(fēng)景區(qū)開發(fā)的一種新型茶葉，它以石榴嫩葉為原料，運(yùn)用現(xiàn)代制茶工藝加工而成。4、土菜地鍋雞：地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。5、炸灌湯丸子：炸灌湯丸子屬于山東菜系，其特點(diǎn)是丸子黃中夾綠，外香內(nèi)軟，香鮮可口。肉丸外皮酥脆，內(nèi)包湯汁。色澤棕黃，香鮮可口，食時(shí)蘸五香粉味更佳。