1、鋼是對含碳量質量百分比介于0.02%至2.11%之間的鐵碳合金的統稱，鋼的化學成分有很大的變化，屬于多種元素組成，常見合金元素有錳、鎳、釩等。
2、鐵是一種金屬元素，化學符號為Fe。純鐵是白色或者銀白色的，有金屬光澤。熔點1538℃、沸點2750℃，能溶于強酸和中強酸，不溶于水。