永善縣美食有永善沙琪片、永善米花糖、永善核桃糖、永善雞蛋玉米粑、永善桐葉麥粑等。1、永善沙琪片：永善沙琪片選用土雞蛋、永善黃糖、上等面粉等作為原料，純手工加工制作。色澤金黃誘人，口感綿甜松軟，甜而不膩、入口即化、老少皆宜。作為永善的一特色小吃，是食用和饋贈親友的絕佳美食。2、永善米花糖：永善米花糖，選用優質糯米浸泡、旺火蒸熟、晾干、油炸，然后加入白糖、花生等配料重壓，再切成片。因其甜脆適中、味美可口，也成為永善人們喜愛的特色小吃。永善米花糖已被走南闖北的永善人帶往外地，米花糖的味道香飄四方。3、永善核桃糖：永善核桃糖，選用永善自產的上好核桃米，大興的精制紅糖等作為原料加工制作而成。其香味四溢，甘甜清脆，可口至極！方面捎帶、想吃就吃，是為永善一道絕美的休閑小吃。4、永善雞蛋玉米粑：永善雞蛋玉米粑，選用新鮮玉米、上等面粉、精制白糖、大豆油、雞蛋等作為原材料。其味鮮美可口，清香酥軟，綠色生態受廣大受消費者喜愛，不僅是永善人們在家常備的小吃，也是永善各大酒席上的特色美食。5、永善桐葉麥粑：永善桐葉麥粑，選用優質的小麥面粉、白糖、酵母等拌清水加工成面團，放在洗凈的桐葉上蒸制而成。其香味濃厚、清新、口感好，營養豐富，已成為永善人們的早餐美食。